Správné místo
Jihoameričané jsou skutečnými odborníky, pokud jde o feferonky sušené na vzduchu. zázrak, sdílejí nejen svůj domov s paprikovou zeleninou, ale těží také z nejlepších klimatických podmínek. Feferonky nejrychleji schnou na teplých a slunečných místech s nízkou vlhkostí. Je vaše zahrada obrácena na jih? Perfektní, pak si i vy brzy budete moci vychutnat na vzduchu sušené papriky. Mimochodem, feferonky můžete v zimě také sušit na vzduchu. Za slunným okenním oknem jsou požadavky také splněny, pokud je dostatek místa.
také číst
- Takto si své papriky bezpečně přenesete přes zimu
- Sušení feferonek - nejlepší metody pro použití doma
- Navlékání sušené papriky - krásný vzhled při současném použití
Různé metody
Neexistuje nic jako nejlepší způsob, jak feferonku sušit na vzduchu. Jednoduše vyberte jednu z následujících možností, která odpovídá vaší kapacitě:
- Na zem položte feferonky
- Dělat ristras
- Papriky na lince osušte
Na zem položte feferonky
potřebuješ
- dostatek místa
- Pergamenový papír
- Slunce a světlo
Rozložte pergamenový papír na slunné místo a rozdělte na něj ovoce s dostatečným prostorem. Alternativně může jako základ sloužit dřevěná deska nebo lněná tkanina. Pokud je vlhkost nízká, budou vaše papriky připravené k zaschnutí po dvou týdnech. Mimochodem, sušení na vzduchu funguje nejlépe u odrůd, které mají pouze tenkou dužinu.
Dělat ristras
Potřebuješ:
- řetězec
- jehla
- místo pro zavěšení
Ristras jsou vyvýšený svazek paprik. Tato metoda je pouze velmi prostorově úsporná, ale vizuálně vás také zavede na mexické týdenní trhy. Uzlejte spodní konec niti a jednotlivé lusky propíchněte jehlou, aby se na ně navlékly. Jakmile vytvoříte krásný náhrdelník, zavěste jej na dva týdny na slunné místo.
Papriky na lince osušte
Zde je postup podobný postupu pro ristry. Závitujte však lusky vodorovně. Na rozdíl od předchozích metod byste měli čáru natáhnout na stinném místě. Přílišné vystavení světlu by vitamíny zničilo.
Použití
Po usušení na vzduchu můžete buď rozdrtit feferonky a přidat je do svých pokrmů, nebo použít semena k opětovnému růstu.
Svěží zahradní deník - ABC
Jak lze ovoce a zeleninu správně skladovat, aby zůstaly čerstvé co nejdéle?
Svěží zahradní deník ABC jako plakát:
- Objednejte si zde levně jako tisk A3 do vaší kuchyně
- jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout
