Cibule klíčí
Pokud bakterie ještě nejsou příliš velké, lze je jednoduše odříznout a cibuli použít jako obvykle. Naklíčená cibule není jedovatá. Samotná cibule je o něco měkčí než obvykle, protože klíček využívá svou sílu.
Pokud je klíček stále malý, nakrájejte ho a použijte jako přísadu do salátu. Chuť připomíná jarní cibuli.
Pokud chcete, můžete nechat cibuli dále vyklíčit a choroboplodné zárodky používat postupně. Takže máte vždy čerstvou cibuli zelenou po delší dobu. Hlíza klíčí, dokud není vyčerpána její síla a zůstane jen měkká skořápka.
také číst
- Co dělat s naklíčenou cibulkou
- Cibuli dostatečně zalévejte
- Často spojené se slzami - oloupejte cibuli
Použijte naklíčenou cibuli
Naklíčenou cibuli může zasadit také každý, kdo má zahradu nebo balkon s výsadbou. Chvíli však trvá, než nová cibule vyklíčí z kuchyňské cibule. Naklíčená cibule nejprve vyroste a nakonec vytvoří květ. Kvetoucí cibule přitahují pozornost v květináči. (13,18 EUR na Amazonu *) Květina nakonec vytvoří semena, ze kterých lze později pěstovat nové cibule.
Nápady, jak používat klíčící cibuli
Naklíčená cibule se skvěle používá v kuchyni.
- Cibuli lze stále jíst, už není křupavá.
- Klíčící cibuli lze dobře použít ke smažení nebo vaření, i když již není křupavá.
- Vzhledem k tomu, že cibule je čím dál měkčí, brzy již není vhodná ke smažení. Pokud je nechcete vyhodit, můžete například zbytky dusit v guláši.
- Mladé choroboplodné zárodky jsou relativně horké a jsou vhodné jako přísada do bylinného tvarohu nebo do polévky.
- Kdokoli, kdo má starou cibulovou nádobu z hlíny (hliněný hrnec s otvory všude kolem), může v ní vyklíčit cibuli. Bakterie vyrůstají z otvorů, takže máte vždy po ruce čerstvou cibulovou zeleninu.
