Jak toxická je bylina ve skutečnosti?
Groundscarp obsahuje pyrrolizidinové alkaloidy, které se metabolizují na toxické látky v játrech. Koně a prasata, ale také dobytek, jsou na tyto látky obzvláště citlivé. Protože se bylina šíří stále více, představuje pro člověka nebezpečí, které by nemělo být podceňováno. Toxické látky, pro které v současné době neexistuje jednotná mezní hodnota, již byly v mléce a medu detekovány.
také číst
- Je ragwort jedovatý i pro králíky?
- Jacobův ragwort - vysoce toxický, i když byl vysušen
- Jak by měl být ragwort zlikvidován?
Čím teplejší, tím toxičtější
Jedovaté látky v ragwortu Jakomb se u jednotlivých rostlin liší a lze je najít v přibližně 500 strukturách s různými vlastnostmi. Spektrum účinků na zvířata a člověka se pohybuje od neškodných po absolutně toxické. Ragwort, který roste ve vysokých nadmořských výškách v Alpách, může být zcela neškodný, zatímco ten, který roste v nížinách, je vysoce toxický. V zásadě však lze říci: čím teplejší je oblast, v níž se ragwortu daří, tím je toxičtější.
Nebezpečí pro člověka
Otrava ragwortem může zůstat dlouho bez povšimnutí, protože zpočátku neexistují žádné jasné příznaky. Toxiny se metabolizují v játrech a mají tam dlouhodobý toxický účinek. Odborníci jsou toho názoru, že rostoucí počet onemocnění jater lze vysledovat také k vysokému počtu nehlášených případů otravy ragwortou u lidí.
Na rozdíl od známých jedovatých rostlin, jako je smrtelník noční, dochází k otravě ragwortem postupně po delší dobu. Toxické alkaloidy pyrrolizidinu jsou i v nejmenším množství škodlivé pro játra a karcinogenní. Pokud dojde k náhodnému požití velkého množství ragwortu, bude to mít za následek smrt na selhání jater během několika dní.
Tipy
Německý med nemá, jak již bylo mezitím prokázáno, žádné nebo jen velmi malé množství alkaloidů z ragwortu. Přesto má smysl získávat med ze známého zdroje a zajistit, aby tento včelař neměl své úly blízko zásob ragwortu.
