Houbová sezóna je od června do října
Hlavní doba sběru lučních hub je léto. Obzvláště po letním lijáku nebo dokonce prudké letní bouřce ji najdete na loukách a trávnících. Mezi červnem a říjnem se můžete kdykoli procházet a hledat slavné houbové louky. Stejně jako obří Bovist i luční houba netoleruje uměle zúrodněné louky - měli byste proto být úspěšní při hledání kravských pastvin a ekologicky obhospodařovaných ploch.
také číst
- Čisté houby na louce - nemýt!
- Co hledat při sběru hub
- Jak připravit chutný čaj nebo sirup z indické kopřivy
Pozor, jedovatý!
Ale buďte opatrní: chutnou houbu luční lze snadno zaměnit za velmi podobné jedovaté houby, jako je čepice a jedovatý karbolský Egerling. Zejména karbolský Egerling se často vyskytuje tam, kde rostou luční houby - někdy se jednotlivé skupiny dokonce mísí. Proto byste měli přesně určit jednotlivé houby na základě jejich vlastností.
Typické poznávací znaky luční houby
Luční houbu poznáte podle těchto charakteristik:
víčko
Klobouk je v mladém věku uzavřený a kulatý, v dospělosti otevřený a polokulovitý. Velmi staré vzorky se dokonce úplně rozšířily. Klobouk může mít průměr až deset centimetrů a větší.
Lamely
Lamely jsou v mladém věku růžové. U starších hub zhnědnou, někdy dokonce zčernají.
stonek
Stopka je zhruba stejně silná jako prst nebo palec. Má také prsten.
maso
Klobouk a stonek jsou vždy bílé. Barva se s věkem nemění. Vůně je příjemně mírná a houbová.
Luční houby navíc nemají na konci stonku žádné hlízy, a proto je můžete pomocí této funkce odlišit od jedovatých hub smrkových. Pouze jedlá houba anýz, příbuzná lučních hub, má na stonku sklonenou hlízu. Při dotyku zbarví žlutě.
Rozlišujte jedovaté houby
Pokud údajná luční houba nepříjemně páchne karbolem, inkoustem nebo „nemocnicí“ a stonek se při řezání změní na chromově žlutou, jedná se o jedovaté karbolky. Okamžitě to zahoďte! Vysoce jedovatá zelená listová houba také vypadá velmi podobně jako houba luční. Každý rok vede k mnoha případům otravy, i když ve skutečnosti neroste na loukách, ale pouze v lese. Pokud jsou však na louce stromy nebo je-li louka na okraji lesa, odváží se vyrazit i houba zelená. Poznáte to podle typické zesílené baňaté nohy.
Tipy
Pokud chcete mít jistotu, můžete houby po celý rok pěstovat také ve vlastním sklepě.
