Nejlepší tipy pro kulinářské použití
Máta, která je dobře ustálená v posteli nebo se pěstuje v domě, poskytuje první aromatické listy od konce května do začátku června. Krátce před kvetením je obsah cenných složek na vrcholu. Vzhledem k rychlému růstu vyvstává otázka nejchutnějšího využití bohaté úrody. Máme pro vás několik sladkých mátových pokušení:
- jemně nasekané jako přísada do čokoládové omáčky ke zjemnění zmrzliny nebo koláčů
- Kandované v cukrovém sirupu jako osvěžující obloha na dezertech
- Vložte celé výhonky jahodové máty do perlivé vody a užívejte si vychlazené
- Přidejte čerstvou mátu do listových salátů a míchaných salátů
- Rozemlejte sušené listy marocké máty a použijte ji ve středomořské kuchyni
- zmrazte na kostky a těsně před podáváním přidejte pikantní hrachovou polévku
také číst
- Správná péče o mátu - praktické tipy pro postele a balkony
- Bojujte proti padlí na mátě přírodními prostředky
- Je máta pro kočky jedovatá?
Vydatné pokrmy, jako je vepřový nebo hovězí guláš, dostanou konečný nádech drcenými lístky máty. Nahraďte bazalku v příštím pesto čerstvou mátou a nechte se překvapit výsledkem.
Praktické triky pro používání máty
Kromě svých kulinářských výhod má máta skóre s praktickými atributy. Následující tipy a triky usnadňují každodenní život díky mátě:
- horký šálek mátového čaje okamžitě uklidní podrážděný žaludek
- Vyložte malé svazky se sušenými lístky máty, otravné komáry v žádném okamžiku
- pokud vaše ruce po nasekání cibule silně páchnou, stačí mezi dlaněmi otřít několik lístků máty
- jedovatá máta polei v zahradě zahání divoké kočky, které už nikdy nebudou vidět
- Mravenci, kteří se používají jako rozptyl bylin, utíkají z máty Polei
Máta japonského tygřího oleje má obzvláště vysoký obsah éterických olejů. V medicíně se proto účinně používá při léčbě nachlazení. Nasekejte čerstvé listy, zalijte je horkou vodou a zhluboka se nadechněte.
tipy a triky
Potřebujete čerstvý dech? Poté žvýkejte čerstvě sklizený list nebo dva z máty peprné nebo máty peprné známé jako máta peprná. Osvěžíte tak dech rychleji, než se objeví slovo „ústní voda“.
GTH
