Chovatelský úspěch nelze zaručit
Mnoho lidí si již vyzkoušelo pěstování cenné jedlé smrtelnice. Ve skutečnosti již byly úspěchy a můžete si koupit vhodný šlechtitelský materiál. Úspěšná kultivace morelů však vyžaduje nejen dokonale přizpůsobené prostředí a vhodné umístění, roli zde musí hrát i počasí. Kromě toho jsou vyžadovány vaše botanické znalosti, bez nichž nebude pozdější sklizeň možná. Další komplikací je, že smrži se často neobjevují tam, kde byli přivezeni: namísto v houbové záplatě může být soused šťastný z bujné sklizně smrku vzdálené několik stovek metrů.
také číst
- Vypěstujte si chutné jedlé houby sami
- Pěstujte si hlívy ústřičné sami - takto to funguje
- Pěstujte a užívejte si chutné houbičky
Tyto jedlé houby si můžete vypěstovat sami
Tabulka ukazuje některé druhy hub, které lze pěstovat doma relativně snadno a bez velkého úsilí. Některé houby můžete získat hotové, doplněné požadovaným substrátem, u jiných musíte čerstvě nakrájené kmeny naočkovat sami.
| Druhy hub | Latinský název | Dostupné kultury | Podklad | užitečné informace |
|---|---|---|---|---|
| Pěstované houby | Agaricus bisporus | Hotová kultura (včetně substrátu) | sláma | různé typy k dispozici |
| Shiitake | Lentinula edodes | Naočkovací hmoždinky, rozmnožování obilí, dokončená kultura | Dub, červený a habr, olše, bříza, třešeň, sladký kaštan | zdravé vitální houby z Asie |
| Hlíva ústřičná, hlíva ústřičná | Pleurotus ostreatus | Naočkovací hmoždinky, rozmnožování obilí, dokončená kultura | Willow, olše, topol, ovocné stromy, bříza, jasan, červený buk | původní zimní houba |
| Lipová houba | Pleurotus cornucopiae | Naočkovací hmoždinky, rozmnožování obilí, dokončená kultura | Javor, vrba, topol, olše, jasan, červený buk | přirozeně se vyskytuje v lužních lesích a podél řek |
| Hlíva ústřičná | Pleurotus eryngii | Zrno, hotová kultura | sláma | původem z jižní Evropy |
| Hnědá čepice | Stropharia rugosoannulata | Zrno, hotová kultura | sláma | nezaměňujte to s kaštanovým boletem! |
| Japonská houbička | Pholiota nameko | Naočkovací hmoždinky, zrno | Ovocné stromy, vrba, topol, bříza, dub, červený buk | V poměru k místní houbě |
| Čínská morel, mu-err | Auricularia auricula-judae | Zrno, hotová kultura | Elderwood | nepostradatelné v asijské kuchyni |
Tipy
Pokud v mulčovací kůře před domem najdete smrky z Norska, neměli byste být příliš brzy na to se těšit: Obvykle se takové houby neobjeví v následujícím roce, protože všechny živiny byly pravděpodobně vyčerpány.
