Původ a distribuce
Nasturtium velké (bot. Tropaeolum majus) pochází ze Střední a Jižní Ameriky, kde divoce roste hlavně v Brazílii a Peru, ale také v Chile a Bolívii. Je to pravděpodobně nejznámější představitel čeledi nasturtium asi 90 druhů (bot. Tropaeolaceae), přičemž zahradní forma používaná v této zemi je hybridní. Divoká forma je ve své domovině považována za léčivou rostlinu díky svým antibakteriálním přísadám, a proto byla v roce 2013 pojmenována „Léčivá rostlina roku“.
také číst
- Jak se starat o své nasturtium - nejdůležitější tipy
- Jak správně zasadit nasturtium - nejlepší tipy
- Je nasturtium jedovaté?
použití
Nasturtium je popínavá rostlina, která je díky svým dlouhým a listnatým úponkům úžasně vhodná jako ochrana soukromí a pro ozelenění pergol a zahradních plotů. Rostlina spolehlivě a rychle roste s jakoukoli lezeckou pomůckou - jak do výšky, tak do šířky. Vysaďte tento druh přímo do záhonu nebo do květináče (13,18 EUR na Amazonu *) nebo do vany, čímž lze pomocí různobarevných odrůd vytvořit hezké aranžmá na balkóně nebo na záhonu. Výsadba ve vyvýšeném záhonu na terase, na kterou jste nainstalovali například lezeckou pomůcku, vypadá obzvláště hezky - vaše oblíbené místo na zahradě tak dostane zelenou obrazovku ochrany soukromí. Zasazeno bez podpory lezení,Velké nasturtium také krájí jemnou postavu v zavěšených koších - s klesajícími výhonky - nebo jako půdní kryt. Ale buďte opatrní: rostliny využívají každou příležitost k lezení!
Můžete také zasadit léčivé a kuchyňské rostliny do zeleninové náplasti, abyste zabránili škůdcům a chorobám, zejména u plodin s déle rostoucími plodinami, jako je brokolice, květák, kedluben, celer, ředkev, fazole, hrášek, okurka nebo fenykl. Kromě toho výsadba jabloní a broskví a také na růžových záhonech působí proti napadení vší.
Používejte jako kulinářskou bylinu a léčivou rostlinu
Domorodí obyvatelé Jižní Ameriky používali nasturtium jako lék po mnoho staletí. Infuze by měla pomoci zejména při nachlazení, bronchitidě a infekcích močových cest, ale nadměrná konzumace může rychle dráždit gastrointestinální oblast kvůli horkým látkám, které obsahuje. Z tohoto důvodu byste měli horké a kořenitě chutnající listy a květy rostliny používat v kuchyni jen střídmě, například na saláty, omáčky nebo bylinkové máslo. Nasturtium také chutná skvěle jako poleva na chlebu. Na druhou stranu, stále uzavřené poupata a nezralé plody lze umístit do bylinkového octa a použít jako chutnou náhražku kapary. Kromě toho lze k péči o vlasy použít zápar z čerstvých listů a květů, například jako kondicionér pro voňavé vlasy.
Vzhled a postava
Ve své jihoamerické vlasti roste nasturtium několik let. U nás však rostlina nepřežije chladné a vlhké zimy, a proto s příchodem prvního mrazu hyne. Vaše semena však obvykle chladné období bez problémů přežijí, takže příští jaro na stejném místě vyklíčí nové rostliny. Velké nasturtium roste plazivě a tvoří dlouhé úponky, které mohou dosáhnout délky tří až pěti metrů. Tento druh je proto velmi vhodný jako půdní kryt, ale snaží se při každé příležitosti. Rostlina tvoří kulaté tenké stonky, na kterých listy a květy stojí vzpřímeně ve výšce asi 20 centimetrů.
listy
Velké listy velkého nasturtia ve tvaru štítu mají hladký okraj a podle odrůdy jsou světle až tmavě zelené barvy. Charakteristických je také devět jasně rozeznatelných listových žil, které vyzařují ze středu. Dalším typickým rysem tohoto druhu je takzvaný lotosový efekt, při kterém se voda, která zasáhne listy, jednoduše odvalí. Horké a pikantní chutnající listy lze použít čerstvé a syrové jako aromatické byliny a chutnat například jemně nakrájené v bylinném másle, tvarohu nebo salátu. Mladé a světlé listy mají mnohem mírnější chuť než starší a tmavší listy.
Květy a období květu
Nasturtium vděčí za své jméno mnichům nasturtium, jejichž róby se špičatými kapucí připomínají velké nápadné květiny s výrazným ostruhou. Kalichy jsou většinou jasně červené, oranžové nebo žluté barvy a mohou být také jednobarevné nebo vzorované. Objevují se mezi červencem a říjnem a na dlouhých úponcích vypadají ozdobně jako jednotlivé květy. Květy mají také ostrou vůni připomínající chuť hořčice, ale jsou o něco mírnější než listy. Jsou velmi vhodné pro zdobení salátů nebo dezertů, ale buďte opatrní: uvnitř se skrývají chytlavé melodie, se kterými určitě nechcete jíst. Po jejich sběru květy opatrně protřepejte a zvířata vypadnou. Opylování je prováděno hmyzem,kteří považují nasturtium za velmi atraktivní jako potravinářskou plodinu.
ovoce
Po odkvětu vytváří velké nasturtium osamělé plody trhliny, které jsou poměrně velké a které jsou také nezralé jedlé jako falešné kapary. Když jsou plně zralé, můžete je usušit a rozdrtit - vytvoří se z nich mírně kořeněný kořenící prášek do polévek, omáček a dušených pokrmů. Při venkovním pěstování na zahradě buďte opatrní: nasturtia se ráda setí - i když rostlina není odolná vůči zimě - takže na jaře příštího roku můžete být překvapeni řadou sazenic.
Toxicita
Nasturtium není jedovaté, ale může být dokonce použito jako bylina a léčivá bylina. To však neplatí pro všechny druhy rodu, které zase nemusí být nutně jedovaté, ale přesto nejsou jedlé. Jako rostliny se tradičně používají pouze Tropaeolum majus a Tropaeolum tuberosum.
Které místo je vhodné?
Nasturtium je jedním ze slunečních letních kvetoucích a nejlépe se mu daří na chráněném, slunném místě v posteli nebo na balkóně. Světelné záření má přímý vliv na svítivost barev květů i na počet květů: Čím je slunečnější, tím více květů tvoří - navíc získávají silnější barvy, zatímco vzorky pěstované v penumbře jsou hlavně listy a jen několik, květiny, které zůstávají bledé.
pokračovat ve čtení
Půda / substrát
Nasturtium také vyvíjí mnoho listů, ale jen několik květů v půdě bohaté na živiny. Umístěte je do středně humózní půdy, pokud možno s vyšším podílem hlíny nebo písku. To by mělo být dobře odvodněné, protože rostlina - stejně jako tolik - netoleruje zamokření. Jako substrát pro kultivaci v květináčích použijte zeminu na bázi humusu nebo zeminu, kterou můžete zředit trochou písku.
Výsev / tažení dopředu
Na záhonu se nasturtium, která je zde pouze roční, obvykle sama zasívá. Kromě toho můžete upřednostňovat rostliny na parapetu v období od února do dubna, které funguje nejlépe následovně:
- Semena nechte několik hodin máčet v teplé vodě
- Naplňte květináče (14,90 EUR na Amazonu *) substrátem chudým na živiny
- Vložte semena velikosti hrášku o hloubce dva až tři centimetry
- přikryjte zárodky - temné zárodky
- Udržujte na jasném, ale ne přímo slunném místě při pokojové teplotě
- Udržujte podklad rovnoměrně vlhký
- napjatý vzduch (zakrývající fólií apod.) podporuje klíčení
- Klíčení nastává po dvou až třech týdnech
- Výsadba do postele je možná od konce května po posledních pozdních mrazech
Předpěstovaná nasturtia budou kvést rychleji, ale od května můžete semena vysadit také přímo do postele nebo do květináče. Rostliny rostou velmi rychle, takže je není nutné tahat dopředu. Výsev je možný do konce června.
Nalijte nasturtium
Potřeba vody v nasturtiu závisí konkrétně na jeho umístění: čím je rostlina slunečnější a teplejší, tím více vody potřebuje - zejména proto, že tento druh kvůli velké listové hmotě odpařuje hodně vlhkosti, a proto má od začátku velmi vysoký požadavek na vodu. Rostliny v květináčích byste proto měli v letních měsících zalévat každý den, pokud jsou suché a neprší. Pokud je nedostatek vody, rostlina okamžitě nechá listy viset. Také vždy nalévejte zespodu a nikdy ne přes květiny, protože pak spadnou.
Hnojení nasturtií správně
Rovněž je třeba se vyhnout hnojení u rostlin v květináčích, protože přebytek živin stimuluje pouze růst listů - na úkor hojnosti květů.
pokračovat ve čtení
Řezejte nasturtium správně
Příliš dlouhé úponky a odumřelé výhonky lze odříznout čistými, ostrými nůžkami. Zejména odstraněním květů se prodlouží doba květu, takže si můžete vychutnat jasné barvy až do podzimu. Chcete-li získat semena, jednoduše nechte na rostlině několik květin a na podzim sklízejte zralé plody.
Propagujte nasturtium
Na začátku podzimu můžete odřezat řízky, které se velmi rychle zakoření. Musíte je však přezimovat a vysadit je až následující jaro.
pokračovat ve čtení
Přezimovat
Mrazuvzdorné, ale chladné zimování (například v nevytápěné zimní zahradě) zimostrázových nasturtií je v zásadě možné, ale kvůli nekomplikované kultivaci rostliny to nedává smysl. Péče v zimních měsících je časově náročnější než každoroční setí, zejména proto, že se během zimy hnízdí škůdci a nemoci.
pokračovat ve čtení
Nemoci a škůdci
Díky hořčičným olejům se velký nasturtium velmi úspěšně brání proti mnoha houbám a škůdcům, proto jej můžete preventivně zasadit do květinové a zeleninové náplasti. Rostlina je nicméně oblíbená u mšic (a například drží zvířata daleko od růží) a u velkého zelného bílého motýla, který rád snáší vajíčka na listy. Napadení housenkou je znázorněno typickými značkami krmení.
Tipy
Žluté listy jsou normální, pokud se objevují jen sporadicky a jsou jednoduše odtrženy. Pokud naopak dochází ke změně barvy intenzivněji, je to často známka příliš velkého nebo malého množství vody.
Druhy a odrůdy
Existuje asi 90 různých druhů rodu nasturtium, přičemž pouze pět druhů se pěstuje jako okrasné rostliny. Různé odrůdy malého nasturtia (bot. Tropaeolum minor) jsou zvláště vhodné pro pěstování v balkonových bednách a květináčích, protože jsou vysoké jen asi 30 centimetrů a mají poměrně hustý růst. Tropaeolum majus, velký nasturtium, je známý jedlý druh, vyvíjí se však až tři metry dlouhé úponky, a proto by mu mělo být věnováno místo v zahradě. V tomto bodě vám podrobněji představíme další druhy a jejich odrůdy.
Velké nasturtium (bot. Tropaeolum majus)
Rychle rostoucí druh má svůj domov v lesích Brazílie a Peru, ale zde se také dlouhodobě pěstuje. Větší nasturtium roste hustě nebo plíživě, v závislosti na tom, jak se pěstuje. Bez lezecké pomůcky vyroste rostlina pouze na výšku asi 50 centimetrů, s lezeckým zařízením - jako je zeď nebo plot - může za dobrých podmínek dosáhnout výšky až tří metrů. Různé odrůdy většinou kvete žlutě, oranžově nebo červeně. Existují však také dvou až vícebarevné odrůdy, přičemž barva květu obvykle závisí na počasí: při chladných teplotách a malém slunci zůstávají barvy bledé. Svou svítivost získávají pouze při teplých letních teplotách a spoustě slunečního světla. Listy i květy druhů jsou jedlé,Můžete také nakládat pupeny a nezralé plody jako falešné kapary. Tento druh je roční a umírá na konci léta, ale jeho semena přezimují a samy vyklíčí příští jaro.
Populární odrůdy jsou například:
- 'Alaska Mix': různobarevné květy, bílé pestré listy
- „Barevné klenoty“: různobarevná směs s volánovými květy
- „Cherry Rose“: třešňově červené květy
- „Krémová trojka“: světle žluté květy s tmavými skvrnami
- „Jewel of Africa“: Směs různých barevných květů
- „Losos“: květy lososově zbarvené
- „Milkmaid“: světle žluté květy
- „Moonlight“: světle žluté květy
- 'Noc a den': květy dvoutónové bílé a tmavě červené
- „Orange Troika“: jasně oranžové květy
- 'Orchid Flame': žlutočervené vzorované květiny připomínající orchideje
- 'Scarlet Shine': polodvojité, jasně červené květy
- „Variegated Queen“: smíšené barvy se skvrnitými listy
Poddruh Tropaeolum majus 'Nanum' zůstává nízký kolem 30 centimetrů a nemá tendenci růst. Je velmi vhodný pro květináče a jiné květináče na balkoně nebo terase.
Malé nasturtium (bot. Tropaeolum minor)
Malý nasturtium, původem z Peru a Ekvádoru, roste poměrně hustě a je vysoký mezi 30 a 59 centimetry. Vaše instinkty nerostou. Květy, které většinou kvetou ve žlutých a červených tónech, se objevují mezi červnem a zářím a zdobí slunné až světlé, částečně zastíněné místa na balkóně nebo terase. Rostliny nerostou ve stínu.
Populární odrůdy jsou například:
- „Černý samet“: tmavě fialové květy se žlutým středem
- „Zahradní klenot“: smíšené barvy s jasnými barvami
- „Kaiserin Viktoria“: sametově červené květy
- „Orientální magie“: tmavě červené květy
- „Peach Melba“: broskvové barevné květy s tmavším středem
- 'Sangria': krásné, jasně červené květy
- „Sluneční koberec“: jasně žluté květy
- 'Tip Top Scarlet': mnoho ohnivě červených květů
- „Vesuvius“: květy lososově zbarvené
- „Whirlybird“: různobarevná směs červené a žluté, polodvojité květy
Kanárské nasturtium (bot. Tropaeolum peregrinum)
Tento druh, známý také jako „kanárské nasturtium“, pochází ze Střední Ameriky a je pojmenován z nějakého důvodu: žluté květy se vyznačují nápadně velkými okvětními lístky, které jsou na okraji rozříznuté, a proto vypadají jako ptačí křídla. Vytrvalý druh ve svém domě není mrazuvzdorný, a proto se zde pěstuje pouze jako roční. Lezecké úponky jsou vysoké až dva metry a vyžadují mřížoví nebo jinou lezeckou pomůcku. Rychle rostoucí popínavá rostlina je vhodná pro ozelenění pergol a drátěného pletiva, ale lze ji pěstovat také v závěsných koších, závěsných koších nebo v květináčích. Populární odrůdou je „zlatý úponek“ se svými jasně zlatožlutými květy.
Hlízovité nasturtium (bot. Tropaeolum tuberosum)
Tento druh, známý také jako „Mashua“, roste především v Peru a Bolívii a slouží místnímu obyvatelstvu částečně jako zdroj potravy, protože hlízy rostliny - vařené nebo pečené - jsou jedlé. Cibulovité nasturtium pěstujeme jen zřídka, ale lze ho pěstovat podobným způsobem jako jiřiny: hlízy vykopejte před prvním mrazem a uložte je na tmavém a chladném místě, abyste je na jaře příštího roku znovu zasadili. Tento druh je popínavá rostlina, jejíž rychle rostoucí úponky dosahují výšky až čtyř metrů a vyžadují lezeckou pomůcku.
Tricolor nasturtium (bot. Tropaeolum tricolor)
Tropaeolum tricolor, tříbarevný nasturtium nebo chilský nasturtium, je vytrvalý druh čeledi Tropaeolaceae. Tento druh je endemický v Chile, kde roste v oblačných lesích pobřežních hor na severu Chile v nadmořské výšce 300 až 900 metrů a dále na jih v mírných lesích ve vnitrozemí. Hlízy jsou mrazuvzdorné do zhruba mínus osm stupňů Celsia a krátkodobě vydrží sněhovou přikrývku. Nejvýraznějším rysem popínavé rostliny jsou četné - jak název napovídá - tříbarevné květy v červené, žluté a modré barvě.
