Skladování lilku - Jak je správně skladovat

Skladování lilku - způsoby, pokyny a tipy

Což je pro skladování zásadně důležité

Ať už při nákupu nebo sklizni: Používejte pouze bezchybné lilky, které mají poměrně pevnou konzistenci - to znamená, že je nelze snadno promáčknout. Pouze tímto způsobem je možné ovoce skladovat rozumně.

také číst

Zmrazte lilky předem
Sklizeň lilku
Sezóna lilku na zahradě nebo ve skleníku

Pokud své lilky skladujete s ovocem nebo zeleninou, které později dozrávají (například jablka, banány nebo rajčata), dozrávají / stárnou rychleji. Je to proto, že takové ovoce a zelenina emitují ethylen (dozrávající plyn), a tím také tlačí sousedy, pokud jde o dozrávání.

Náš tip: Lilek uchovávejte pouze v blízkosti ovoce nebo zeleniny, které ještě nejsou zcela zralé. Jinak to důrazně nedoporučujeme - zejména proto, že lilky mají stejně krátkou trvanlivost.

Takto můžete své lilky uložit

Máte čtyři možnosti, jak své lilky uložit:

pokojová teplota
na chladném a suchém místě
v Lednici
v mrazáku

Lilky skladujte při pokojové teplotě

Lilek se rychle vzdá při pokojové teplotě. Tmavé zeleninové ovoce konzumujte nejpozději následující den.

Lilky skladujte na chladném a suchém místě

Teploty mezi deseti a 13 stupni Celsia jsou pro lilky ideální. Pokud je to možné, měli byste je udržovat na takovém chladném, tmavém a suchém místě. Vhodnými místnostmi jsou například sklep, podkroví nebo spíž.

Přijměte následující přípravná opatření:

Vložte lilek do velkého papírového sáčku.
Papír volně omotejte kolem zeleninového ovoce.
Přeneste balíček na chladné a suché místo.
Lilek spotřebujte do tří dnů.

Papírový sáček absorbuje vlhkost lilku a prodlužuje tak jeho trvanlivost. Díky propustnosti papíru je zaručena dobrá cirkulace vzduchu.

Alternativně zabalte lilek do papírové utěrky a vložte jej ve formě buď do mísy bez víčka, nebo do otevřeného plastového sáčku.

Důležité: Lilek nikdy neskladujte v zapečetěných plastových sáčcích, jinak zhoršení zhoršíte (nedostatek vzduchu).

Lilky skladujte v chladničce

I když je lednička pro lilky ve skutečnosti trochu studená, můžete je v ní s čistým svědomím udržet. Ale očekávejte, že se obarví a obecně trochu změní svoji barvu a konzistenci (vratce, gumově). Lilek vydrží asi týden v chladničce.

Vložte lilek, který chcete mít, do perforovaného nebo otevřeného plastového sáčku. Možnost je také plastová nádoba bez víka. Vše v této formě vložte do chladničky - nejlépe do zásuvky na zeleninu, ale bez mačkání. Pokud je příliš těsný, je lepší umístit vak (y) do jiného oddílu.

Poznámka: Mačkáním se může kůže roztrhat a kazit dřeň.