Cílené pěstování lišek - pokus o nemožné

Cílené pěstování lišek - pokus o nemožné

Důležitá jedlá houba

Zejména na podzim je liška jedlá houba, která je nepostradatelnou součástí mnoha restauračních menu a regionálních receptů. V minulosti to bylo spíše jídlo pro chudé lidi, dnes špičkoví kuchaři neustále líhnou nové labužnické recepty s liškami. Velké množství lišek na trhu naznačuje pěstování ve velkém, ale ve skutečnosti houby, známé také jako lišky, pocházejí ze sběrných košů pilných houbařů. Mnoho hub dostupných v této zemi původně pochází z lesů zemí, jako jsou:

  • Maďarsko
  • Litva
  • Bělorusko

také číst

  • Pěstujte lišky se spoustou trpělivosti
  • Omezená sezóna lišek
  • Jak zachovat lišky - nejlepší tipy a triky

Obtíže při pěstování lišek

Jako typická lesní houba se liška obtížně pěstuje, protože podle systému mycorrhiza žije v symbióze s kořenovými systémy různých druhů stromů. Zatímco houba tak zlepšuje schopnost kořenů absorbovat vodu, kořenový systém jí dodává životně důležitou energii, která by jí jinak byla odepřena kvůli nedostatku chlorofylu a nedostatku enzymů. Abyste mohli pěstovat lišky na svém vlastním pozemku, je nutné znát tyto relevantní faktory pro růst těchto fascinujících hub.

Hostitelé lišky

Lišky se obvykle vyskytují pouze na lehkých lesních půdách bez husté vegetace s keři a trávami. Často se vyskytují na mechových místech s přirozeně zvýšenou vlhkostí půdy. Kořeny:

  • Smrk
  • jedle
  • čelist
  • Buk lesní

Připravte si správnou půdu

Bažinatá a mírně kyselá půda je základním předpokladem pro úspěšné osídlení lišek. Protože růst hub je nevyhnutelně spojen s kořenovými systémy stromů, lze je pěstovat pouze na okraji lesa, přímo v lese nebo na stromové plantáži. Vzhledem k tomu, že pro kultury hub jsou vyžadovány kořenové výběžky blízko země, měli byste pro své experimenty zvolit dostatečně vlhké místo s malým podnětem k hlubokému růstu kořenů.

Mycelium zajišťuje kontinuitu

Zkušení sběratelé lišek si pamatují nejen slibná místa pro příští sezónu. Také mycelium nechávají jako kořenovou základnu hub, protože kromě létajících spór se z nich může vyvinout pouze nová houba. Pokud najdete takové mycelie lišek při jejich sběru v lese, můžete zkusit jejich jemné přesazení na svůj vlastní majetek. Ale mycelium vždy nechte na skutečném místě, abyste ho uchovali v přírodě.

tipy a triky

V případě pěstovaných hub, jako jsou houby, jsou balíky slámy naočkovány určitým množstvím mycelia nebo spór, aby bylo možné konkrétně lokalizovat požadované houby na příslušném pěstebním substrátu (9,05 EUR na Amazonu *). Lišky to svým chovatelům tak neuľahčují. Spory však lze zavlažovat vodou na smrkových a borových kořenech. Za vhodných podmínek mohou houby lišek růst.