Profil rostlin
Jméno „Melde“ se vrací k pomoučenému vzhledu listů. Na základě této vlastnosti lze rostlinu snadno rozpoznat.
- Vědecký název: Atriplex patula
- Jiná jména: Spreizende Melde, španělský salát, syrovátková bylina, Maiflitsch
- Rod: Zpráva
- Rodina rostlin: rodina husí nohy
také číst
- Štěrkové cesty: jak lze účinně odstranit otravnou zeleň?
- Vika: atraktivní kvetoucí rostlina nebo otravná tráva?
- Zabíjení plevele horkým vzduchem - je to opravdu možné?
- Výška: 30 až 100 centimetrů.
- Růst: řídký
- Listy: Šedozelené, střídavé, kosočtverečné nebo trojúhelníkové, mohutně chlupaté.
- Květ: Sálavý, jen 2 mm velký. Malé, téměř přisedlé květy tvoří kulaté částečné květenství, které jsou uspořádány do latí.
- Období květu: červen - říjen
- Ovoce: drobné ořechy.
- Poloha: Upřednostňuje dusíkaté půdy, jako jsou silnice, ladem, pole, zeleň.
Speciální vlastnost: rostlina může vyprodukovat více než 3 000 semen, která zůstanou v půdě životaschopná několik let. Zpráva tvoří dva různé druhy semen. Hnědá semena jsou připravena okamžitě vyklíčit, zatímco černá semena nevyklíčí dříve než za dva roky.
Bojujte s hlášeními
Nemusíte na zprávu útočit s chemickým klubem. Velké rostliny a jejich kořeny lze snadno vytáhnout ze země. Při sekání můžete čerstvě naklíčené zprávy odstranit.
Znovuobjevené plevele
Melde se nyní znovu pěstuje v zeleninové zahradě. Nové kultivary se zajímavými barevnými listy zde vytvářejí vizuální akcenty. Stejně jako běžné plevele je lze v kuchyni použít různými způsoby.
Pokud Melde odstraníte, neměli byste ji proto nedbale dávat na kompost. Listy, výhonky, poupata, květiny a semena jsou jedlé a příliš dobré na to, aby se daly jednoduše vyhodit.
Můžete přidat mladé listy s jejich ořechovou vůní, nakrájené na jemné proužky, syrové jako saláty, bylinkové máslo nebo bylinkový tvaroh. Mohou být zpracovány jako špenát. Španělský salát chutná lahodně v zelených smoothies.
Melde se dříve používala nejen v kuchyni, ale také jako léčivé rostliny. Obsažené účinné látky mají močopudný účinek. V lidovém léčitelství byla plicní onemocnění léčena Maiflitschem.
Tipy
Melde se velmi silně množí prostřednictvím semen. Pokud chcete Melde pěstovat, měli byste odříznout hlavy květů dříve, než semena dozrají.
