Jezte listy ribwort surové nebo vařené
Všechny rostlinné části ribwortu jsou jedlé a lze je konzumovat syrové nebo vařené. Ani kořeny nejsou jedovaté, ale v kuchyňských receptech se používají jen zřídka. Mladé a něžné listy sýkorky jsou nejen zdravým krmivem pro králíky a koně, ale také prospěšným doplňkem lidské stravy. Sbírané přímo z louky a konzumované syrové, listy mají spíše hořkou chuť. Mohou však být snadno nůžkami nakrájeny na menší kousky a použity jako bylinná složka v následujících receptech:
- pro lahodné omelety ribwort
- ve smíšeném salátu
- k dotvoření chuti smetanového sýra a bylinného tvarohu
také číst
- Vyberte si jitrocel a použijte ho
- Jitrocel jarní jako doplňková látka pro králíky
- Rozkvět ribwort
Jitrocel palice pupeny jako svačinu a koření
Ke spotřebě je nejlepší sklízet pupeny krátce před kvetením, když se kolem pupenů ještě nevytvořily bílo-žluté květy prachu. Surové tyto pupeny mají mírně ořechovou chuť. Lze je ale také jemně opéct na oleji a dát jim různá jídla houbové chuti. Pokud pouze odříznete pupeny, můžete někdy během vegetačního období na stejném místě několikrát zaznamenat opětovný růst čerstvých poupat.
Příprava vlastního potlačujícího kašle z ribwort
Ribwort je nejen jedlý, ale má pozitivní vliv na různé oblasti lidského těla, jako je zažívací trakt a dýchací cesty. Nejznámější po celé generace však bylo použití expektorančního účinku ribwortu v boji proti suchému kašli a nachlazení. Můžete si snadno vyrobit vlastní sirup proti kašli z ribwort, pokud uvaříte 1 kilogram umytých a nasekaných listů ribwort spolu s 1 litrem vody, 1 kilogramem cukru a 500 gramů medu a necháte ho zhoustnout. Po naplnění do vařených sklenic byste měli tento sirup proti kašli uložit na chladném místě, jinak vydrží jen několik týdnů.
tipy a triky
Ribwort sám o sobě není jedovatý, ale často nelze vyloučit použití určitých hnojiv nebo pesticidů na vlastnosti jiných lidí. Je proto lepší sbírat ribwort ve vlastní zahradě nebo na místech, která se ukázala jako neškodná.
WK
