Začněte dříve a čerstvě brokolici sklízejte déle
Kdo dává přednost brokolici v březnu, může si od června pochutnat na prvních lahodných kvítcích. Zelené zelí vysévejte přímo na pole od poloviny května do první sklizně v červnu. To zaručuje čerstvou sklizeň brokolice od konce léta do konce října.
také číst
- Pěstujte brokolici jednou - sklízejte několik let
- Brokolici nakrájejte správně a včas
- Sázejte brokolici sami: osvědčené tipy pro perfektní sklizeň
Brokolici se daří zvláště dobře na slunném chráněném místě s vápnitou půdou bohatou na živiny. Ujistěte se však, že za poslední tři roky nebyly na lůžku pěstovány žádné zelí. Chcete-li sklízet pevnou zelenou brokolici, hluboce vykopejte půdu a vylepšete ji dostatečným množstvím vápna, kompostu nebo hnoje.
Správná péče zajišťuje zdravou sklizeň brokolice
Jakmile sazenice brokolice vytvoří čtyři páry listů, zasaďte je do postele ve vzdálenosti 50 centimetrů. Brokolice je velmi žíznivá a potřebuje hodně vody. Když se uprostřed vytvoří první pevná hlava, včas sklízejte první brokolici. Protože v létě rychle zčervená nebo zhnědne a ztratí svou vůni.
Brokolici nakrájejte správně a sklízejte několikrát
Důležité: Pupeny by měly být zralé, ale při sklizni stále uzavřené. Nejprve odřízněte pouze hlavní výhonek s poupaty včetně stopky 10 cm. Pokud je řez proveden přímo na podpaží, objeví se na boku malé kvítky a vy můžete sklízet několikrát. Později se sklízejí podkladové, dorůstající boční výhonky, ze kterých se vyvíjejí další květinové hlavy. To prodlužuje sklizeň přibližně o 3 až 4 týdny.
Sklizeň brokolice v hojnosti
Zvláštní, ale pravdivé! Hobby zahradníci sklidí kolem jednoho kilogramu brokolice na rostlinu. Tolik výživné zeleniny je zdravé a je to skvělý zážitek. V závislosti na odrůdě a začátku pěstování je doba sklizně od června do konce října. Odrůdu brokolice Purple Sprouting lze sklízet již v březnu nebo v dubnu. Bez ohledu na druh brokolice - mezi setím a sklizní je obvykle asi 90 dní.
tipy a triky
Nezapomeňte na zeleninovou síť. To účinně chrání brokolici před napadením zelí a udržuje zeleninu zdravou.