Jak rozpoznat samčí a samičí květiny
Samčí květy chmele poznáte podle květních lat. Ty visí dolů a jsou volně strukturované. V něm dozrávají nitě semen.
také číst
- Takto poznáte, zda je chmel mužský nebo ženský
- Plody mají pouze samičí rostliny chmele
- Jak dlouho trvá doba květu chmele?
Samičí květy vyvíjejí kuželovité květenství, které poněkud připomíná hroty. To jsou umbellate květiny. Listeny květu samice se po oplodnění zvětší a vypadají jako malé zelené šišky před sklizní.
Mužský chmel není žádoucí
Samčí chmelové rostliny jsou obvykle vytaženy, protože se u nich nevyvíjí žádné použitelné ovoce. V typických oblastech vaření piva je dokonce zakázán chov mužského chmele.
Pokud se během období květu ukáže, že byla pěstována samčí rostlina, musí být odstraněna.
Když se ženské a mužské květy smíchají, ovoce trpí. Například na pivu není žádná pěna. Chuť a přísady se také mění a činí ovoce nepoužitelným.
Kdy je doba kvetení chmele?
Kvet chmele začíná v červnu a může trvat až do září. Plody dozrávají velmi rychle a jsou připraveny ke sklizni od srpna.
Tipy
Jako plodina se chmel nerozmnožuje semeny. Při setí není zaručeno, že se objeví samičí rostlina, která má požadované vlastnosti, pokud jde o nemoci a chuť. Místo toho šíření probíhá prostřednictvím řízků a dělení kořenů.
