Čerstvé a vařené na stole
Jedovatá karbolová houba vypadá podobně jako běžná jedlá houba, ale houby z lesa by měly konzumovat pouze ti, kdo znají jejich druhy. Houby ze supermarketu však mohou být také toxické, pokud jsou konzumovány syrové ve velkém množství a mohou pak způsobit poruchy trávení. Konzumovat by se měly pouze čerstvé houby, protože obsahují snadno se kazící bílkoviny.
tipy a triky
Svěží houby poznáte relativně snadno podle barvy a vůně. Pokud nepříjemně páchnou a mají na sobě chlupatý povlak, neměli byste je již používat.
