Plíseň na hroznech? - Jsou stále jedlé?

Plíseň na hroznech? - Jsou stále jedlé?

Rozpoznejte padlí na hroznech

Plíseň poznáte podle bílých skvrn na horní straně listu (plíseň) nebo na spodní straně listu (plíseň), které časem zhnědnou nebo šednou. Vinná réva také žlutá a pokřivená. Příznaky jsou proto na listech poměrně snadno identifikovatelné, ale jak poznáte, zda jsou infikovány i plody?

  • skořápka ztvrdne
  • plody prasknou (rozbitá semena)
  • izolované tmavé skvrny na plodech

také číst

  • Šťáva hrozny
  • Mrtvé kopřivy nejsou jedovaté, jsou dokonce jedlé
  • Bojujte s padlí na habru

Různé druhy padlí

Jeden odlišuje nejen skutečné od špatné padlí. Existuje několik druhů škůdců, kteří se specializují na jednu rostlinu. Například, hroznová houba napadá pouze révu a ne rostliny rajčete. Zatímco padlí může mít na některé listy toxické účinky, plísně hroznů jsou relativně neškodné. Vinaři také vyrábějí své víno z napadených hroznů.

Možné alergické reakce

Nicméně při konzumaci jsou možné alergické reakce, které se projevují následujícími příznaky:

  • Žaludeční nepohodlí
  • Problémy s trávením
  • Obtížné dýchání
  • vyrážka

Negativní důsledky padlí na hroznech

Plíseň není jedovatá, ale napadení vinice má nepřímé zdravotní důsledky. Vzhledem k tomu, že padlí jsou v Německu také velmi časté, vedlo by to mnoho vinařů ke zničení, pokud by zničili úrodu, kdyby se houba objevila. Naštěstí si víno vyrobené z infikovaných hroznů stále můžete vychutnávat, i když ztrácí hodně své chuti. Šíření nicméně nutí stále více zemědělců k používání pesticidů, což může u spotřebitelů způsobit fyzické stížnosti.