Lahodné ovoce mezi tím
Po květu mezi dubnem a květnem následují plody. Ty do září dozrávají do malých lahůdek. Při sklizni byste se měli ujistit, že jíte pouze měkkou dužinu kultivované a okrasné rostliny. Ovoce, které ještě není nezralé, má negativní vliv na lidské tělo. Výsledkem je často průjem. To platí jak pro dospělé, tak pro děti.
také číst
- Květy a plody bramborové růže jsou jedlé a velmi chutné
- Krevní švestka ztrácí listy: bojuje s příčinami
- Krevní švestka jako vysoký stonek: dekorativní alternativa
Před konzumací musí být jádra také běžně odstraněna. Existuje však háček, protože jádra nelze snadno oddělit. V takovém případě vám může pomoci ruční vykrajovač ovoce. V surovém nebo vařeném stavu obohacují místní švestky krev švestky.
Jsou ideální pro ovocné koláče se streusel nebo různé variace džemu.
Džem
Po důkladném pečení zpracovejte zdravé a šťavnaté plody na marmeládu pomocí osvědčené metody. Nejprve se vaří společně s dalšími přísadami. V případě potřeby můžete hmotu také pyré. Poté naplňte do sklenic se šroubovacím uzávěrem a znovu vařte, aby byla bezpečná. Tímto způsobem zdravý džem zůstane dlouho.
Základní recept s konzervačním cukrem:
- 1 kilogram švestek
- 0,5 kilogramu konzervačního cukru
- Konzervační látky (viz popis konzervačního cukru)
Základní recept bez konzervování cukru:
- 1 kilogram švestek
- 1 kilogram cukru
Alternativa: agar-agar
- 1 kilogram švestek
- 3 čajové lžičky agaru
- 3 lžíce vody
- 2 lžíce citronové šťávy
- případně med, skořice nebo vanilkový cukr
Děti jedí jedovatá jádra
Stejně jako mandle obsahují jádra švestky také určité množství amygdalinu. V tomto smyslu zde platí totéž: Požité množství způsobí jed. Pokud děti měly při hraní na zahradě spolknout jádra švestky, doporučuje se okamžité opatření.
- Krok 1: pijte hodně vody
- Krok 2: Kontaktujte toxikologické centrum (24 hodin) a postupujte podle pokynů
tipy a triky
Jádra této švestky se používají k výrobě švestkového likéru. K tomu se používají nepoškozená jádra. Díky tomu pronikají obsažené látky ven.
FT
