Pěstujte a sklízejte jedlé houby sami
Ve specializovaných prodejnách jsou různé kompletní balíčky a sady spór, s nimiž si i začátečníci mohou relativně snadno vypěstovat jedlé houby ve vlastní zahradě nebo ve vhodné sklepní místnosti. Například následující odrůdy již lze poměrně snadno množit:
- Bílé houby
- Hnědé houby
- Hlívy ústřičné
- Citronové hlívy
- Shiitake
- Hlívy ústřičné
- Hlívy ústřičné
- Hnědé čepice
také číst
- Můžete si sami pěstovat hříbky?
- Pěstujte a používejte houby ve vlastní zahradě nebo ve sklepě
- Hříbky řádně skladujte a uchovávejte
Podle zvoleného typu hub je lze pěstovat v zahradní půdě nebo na speciálním substrátu, jako je sláma nebo kokosové vlákno. Některé druhy hub, jako jsou hlíva ústřičná a hlíva ústřičná, naopak rostou kvůli svým potřebám optimálně na mrtvém dřevě, jako jsou padlé kmeny stromů.
Obtížnost pěstování hříbků
Pěstování hříbků dlouho zaměstnávalo vědce po celém světě. Nakonec, hříbky patří mezi nejvyhledávanější nálezy houbařů, zejména v Evropě, protože je lze dokonce obalovat a smažit jako řízek jako náhražku vegetariánského masa. Dosud však nebylo možné úspěšně pěstovat hříbky v komerčním pěstování. Lze však ovlivnit faktory, které jsou důležité pro růst hříbků.
Růstové faktory mykorhizních hub
Mykorhizní houby jsou všechny druhy hub, které při růstu vstupují do symbiózy s kořeny určitých druhů stromů. Jelikož samotné houby nemají chlorofyl, a nemohou tedy fotosyntézou získat potřebnou růstovou energii, potřebují jiné druhy dodávek energie. Ceps a některé další mykorhizní houby, jako jsou lišky, čerpají svou životní energii z kořenů stromů a současně podporují jejich příjem vody a živin. Tím se vytvoří vztah, který je přínosný pro všechny zúčastněné.
Vytvořte podmínky pro hříbky
Hřib roste především v lesních oblastech s populací smrku a dubu. Pokud vlastníte takový lesní majetek, můžete vytvořit otevřenou a světlou lesní podlahu ztenčením a prořezáním kapradin a keřů. Lze na ně umístit zbytky hříbků, které mají často připojené větší množství spór plísní, pokud nejsou umyty. Tento postup může někdy vést k úspěšné kolonizaci hříbků. Pamatujte však, že v místě jsou vysoké požadavky na hříbky a může také trvat dlouhou dobu, než se v podloží vytvoří silné houbové mycelium.
tipy a triky
I když pěstování hříbků stále přináší velké potíže, milovníci lahodných hub by se také měli uklidnit. Koneckonců, v naší moderní a organizované době je také zajímavé, když některé věci ještě nejsou neomezené a dostupné na objednávku. O to chutnější je každý hřib, který v lese najdete jako sběratel hub.
