Cornelianské třešně nejsou jedovaté
Cornelianské třešně jsou ideální pro zahradu, pokud máte děti nebo domácí zvířata. Dřevo je zcela netoxické.
také číst
- Mrtvé kopřivy nejsou jedovaté, jsou dokonce jedlé
- Slunečnice nejsou jedovaté, jsou dokonce jedlé
- Okrasné papriky nejsou jedovaté, ve skutečnosti jsou jedlé
Plody lze konzumovat syrové, ale mají takovou hořkou chuť, že se lépe uvaří na stole.
Pouze zralé, téměř černé plody chutnají sladce, ovocně a lze je konzumovat také syrové.
Použití v kuchyni
V dobách nouze se nejedovaté plody višní často používaly k výrobě džemu a džusu. Jelikož stále více lidí myslí na staré divoké plody, cornel se nyní znovu zpracovává častěji.
Z plodů lze připravit různé potraviny a nápoje:
- džem
- džus
- likér
- cukroví
- Herní kompot
- Chutney
Herní kompot z brusinek a višní se velmi dobře hodí k pokrmům ze zvěřiny a ryb.
Oblíbené u včel a mnoha druhů ptáků
Kornelová třešeň přitahuje včely a čmeláky nejen díky svému časnému kvetení na jaře. Ježci a mnoho ptáků také milují plody, které dozrávají koncem léta.
Cornelianská třešeň se živí 15 různými druhy ptáků. Pro přírodní zahradníky je cornel nebo celý cornel živý plot nejlepším způsobem, jak udělat něco dobrého pro zvířecí zahradníky.
Tipy
Jméno Cornelian cherry je zavádějící. Ovocný strom patří do rodiny svída. Plody nejsou třešně, prostě vypadají velmi podobně. Jsou však mnohem menší než běžné třešně, které se pěstují na zahradě.
