Pozoruhodná rozmanitost odrůd
Po přelomu tisíciletí byla zaznamenána populace německé kdoule. Záznamy v té době dokumentovaly 56 různých druhů kdoule po celém Německu.
také číst
- Jíst kdoule syrové: stojí za to vědět
- Praktické tipy, kdy sklízet univerzální kdoule
- Kdoule jako zdravý zázrak: to, co už babičky věděly
Odborníci navíc zjistili, že obzvláště citlivé odrůdy kdoule jsou postupně nahrazovány odolnějšími odrůdami. Nejstarší odrůdy byly vyrobeny výběrem. Dokonce i dnes nové stupně chovu neustále rozšiřují vynikající zásoby.
Systém: Kdoule jablek a hrušek
Všechny druhy kdoule lze přiřadit do následujících kategorií.
Apple kdoule
- Tvar: kulatý
- Chuť: silná vůně
- Buničina: tvrdá, velmi suchá
Hrušky kdoule
- Tvar: poněkud protáhlý ke stopce ovoce
- Chuť: méně intenzivní
- Buničina: měkká
Ideální odrůdy pro výrobu ovocných pomazánek
K tomuto účelu jsou vhodné franské kdoule, kdoule bavlny nebo muškátový oříšek. V závislosti na pěstitelské oblasti jsou k dispozici i jiné odrůdy.
Surová spotřeba
Ačkoli původní kdoule nelze jíst syrové, nová plemena jsou velmi vhodná. Patří mezi ně kdoule z medu i odrůda syrových potravin.
Ostatní odrůdy v abecedním pořadí:
A.
- Adamsová
- Agrambari
- Aseniza
- Aurelie
B.
- Bencikli
- Bereczki jablko kdoule
- Bereczki hruška kdoule
- Blanár
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C.
- mistr
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D.
- Danuviana
- De Mosna
E.
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehne
- Hemus
- Hruskovita
I.
- Isfahn
- Ingenheimer Bomb Quince (Ingenheimer Giant Quince)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
- Jablowidna Plovdivska
K.
- Konstantinopol
- Krymska - rannjaja
L.
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M.
- Maliform aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Cider kdoule
- Matador
Ó
- Otlicnica
P
- Pazardschinska
- Hruškovitého tvaru
- Pinter
- Plovdivskaya
- portugalština
Q
- Quebecské jablko kdoule
R.
- Radonia
- Rea's Mamuth
- Ronda
S.
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- St.Germain
T
- Tencara
- Toronto hruška kdoule
- triumf
- Turecko # 4
- Turuncuskaja
U
- Uspech
PROTI
- Vogelsburger jablko kdoule
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W.
- Waldviertel
- Wireno
- Wudonia
- Würzburgská zlatá kdoule
Poznámka:
Cydonia sinensis je kdoule lesní. Občas nese jméno Pseudocydonis. Kříženec kdoule a hrušky je známý jako Pyronia veitchii.
tipy a triky
Před zakoupením zjistěte informace o regionálních funkcích. Tímto způsobem budete hrát na jistotu a kdoule bude prospívat ve vaší zahradě.
FT
