Kdy je nejlepší čas na sklizeň?
Dýně hokkaido, stejně jako asi 800 dalších druhů dýní, je zimní dýně. Ty jsou v sezóně na podzim nebo na konci podzimu a vyznačují se dlouhou skladovatelností. Dýně hokkaido se obvykle sklízejí mezi zářím a listopadem, i když - v závislosti na době setí a počasí - některé plody mohou být zralé do konce července / začátku srpna. Jako všechny zimní dýně, i Hokkaido by se mělo sklízet, až když je plně zralé, ale plody rychle dozrávají na teplém a suchém místě. Sklizeň v nezralém stavu se doporučuje, když je počasí již velmi chladné a vlhké, což obojí ovoce zvlášť špatně snáší.
také číst
- Dýně hokkaido přináší podzimu barvu
- Dýně hokkaido je také velmi zdravá pro psy
- Jak rozpoznat zralé dýně hokkaido
Jak rozpoznat zralé dýně hokkaido
- jasně oranžovo-červená barva bez zelených ploch (výjimka: zelené odrůdy)
- suchý, dřevitý stonek s nahnědlou barvou
- Když na něj klepnete, ovoce zní dutě a nudně
Sklizeň dýně hokkaido - tak to funguje
Pokud se má hokkaido skladovat, měli byste nechat stopku, včetně kousku stonku o délce alespoň jednoho centimetru, nepoškozeného na plodu. Jinak dýně začne rychle hnít. Ořezejte tedy ovoce nad základnou stonku ostrým nožem nebo zahradními nůžkami. Pokud je to možné, nepoškozujte ovoce, protože po dlouhou dobu lze skladovat pouze nepoškozené dýně. Dýňová rostlina produkuje několik plodů v různých dobách zrání během období sklizně.
Skladujte dýně hokkaido správně
Zralé, nepoškozené plody se stonky lze skladovat na chladném a vzdušném místě po dobu až tří měsíců. K tomu jsou ideální suché sklepy nebo komory. Můžete však také nakrájet hokkaido a zmrazit (syrové nebo dušené) nebo vařit. Sladkokyselá nakládaná dýně je obzvláště lahodná a chutná skvěle s vydatnými masovými pokrmy.
tipy a triky
Je ideální, pokud pěstujete chutné hokkaido společně se sladkou kukuřicí a popínavými fazolemi: tyto tři rostliny se dokonale doplňují a šetříte cenný kultivační prostor.
