Kaki nebo sharon chutná ovocně svěží po meruňkovém, hruškovém a medovicovém melounu. Zralý tomel má velmi vysokou nutriční hodnotu s přibližně 70 kalorií na 100 g. Vysoký obsah cukru může způsobit hnědé skvrny v dužině velmi zralých plodů. Ačkoli to nejsou známky hniloby, naznačují, že ovoce lze skladovat pouze v omezené míře a mělo by se jíst brzy. Jinak utrpí jeho konzistence a bude kašovitý.
také číst
- Persimmons jsou v sezóně po celý rok
- Kdy je doba sklizně persimmons?
- Persimmons nemají nic společného s citrusovými plody
Jak vypadá dobré tomel ovoce?
Pouze zralé plody rozvíjejí svou plnou vůni a jsou sladké jako cukr. Jejich slupka svítí silně oranžově a je téměř průhledná pro tomel a lesklá a hladká pro plody sharon. Při nákupu tomelů je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození skořápky. Pevné plody jsou trochu světlejší, vydrží déle, ale - v závislosti na odrůdě - mohou být stále nezralé a mohou chutnat fuzzy. Tyto plody by měly být skladovány po dobu dvou až tří dnů při pokojové teplotě, dokud nejsou připraveny ke spotřebě. Uchovávají v chladničce dva až tři týdny.
Jak poznáte špatné ovoce kaki?
Špatné ovoce kaki nemusí nutně znamenat, že je zkažené. Spíše ano
- přezrálé a proto kašovité nebo
- nezralé a proto hořce chutnají díky taninům obsaženým v ovoci a způsobují chlupatou chuť v ústech.
Pokud má kůra tomelu malé poškozené oblasti, může být ovoce jednoduše oloupáno nebo rozpůleno a poté vyloupáno.
tipy a triky
Zralé tomel nebo Sharon ovoce lze snadno zpracovat na džem nebo džem. Z tohoto důvodu by však měla být odstraněna poměrně pevná skořápka.
n / A
