Správné nalévání
Aby nasturtium rostlo bujně a úponky, potřebuje hodně vody. Je však třeba se vyhnout zamokření, protože se jí to vůbec nelíbí. Dávat hodně hnojiva může být dobře zamýšleno, ale způsobí to, že nasturtium vytvoří četné listy a stěží rozkvétá. Postačí trochu kompostu na jaře.
také číst
- Je nasturtium jedovaté?
- Jak dlouho nasturtium trvá, než vyklíčí?
- Můžete zmrazit nasturtium?
Nasturtium v zimě
Nasturtiums nejsou odolné. Často se pěstuje pouze jako roční. Pokud je zamrzne první mráz, musí být příští rok na jaře znovu zasety. Můžete však také nechat své nasturtie přezimovat na lehkém místě bez mrazu. K tomu však potřebujete hodně prostoru. Obzvláště se vyplatí pro speciální odrůdy nebo pro kontejnerové rostliny.
Pokud byste chtěli mít v příštím roce stejnou odrůdu nasturtia, ale nemůžete mu nabídnout vhodné zimní místo, sbírejte semena této rostliny a zasejte je na jaře nebo do řízků. Řízky jsou prakticky klony, zatímco semena nejsou totožná s mateřskou rostlinou.
Nemoci nasturtium
Mšice je největším nepřítelem nasturtia a tím velmi trpí. Bílá housenka je na ni také velmi tvrdá. S oběma můžete také bojovat biologicky, abyste později mohli nasturtium sníst.
Sklizeň nasturtií
Nasturtium lze použít mnoha způsoby. Vykopanou hlízu si můžete uvařit. Mladé listy můžete sklízet a přidat si je do salátu jako kořeněný doplněk nebo jako polevu na chleba. Ozdobné květiny jsou také jedlé a jsou ideální k přípravě květového másla, jako jedlá ozdoba do bufetu nebo na saláty.
Pupeny nasturtia se často používají jako náhrada za kapary. Za tímto účelem vařte umyté pupeny ve vývaru octa, vody a soli a nalijte tuto směs do horké čisté nádoby. Okamžitě to těsně uzavřete, pak můžete „špatné“ kapary uchovat několik měsíců.
Můžete také nakládat květiny nasturtia v octě, aby byly odolnější. Ty však nejsou vařené, ale spíše nakládané syrové. Dbejte na to, aby byly květiny úplně pokryty octem, aby neplesnivěly. Použijte jemný jablečný ocet, dobře se hodí k chuti jemně kořeněných květin.
Stručné shrnutí:
- hodně vody
- Vyvarujte se zamokření
- Velká potřeba prostoru
- Horolezecká pomoc
- ne vytrvalý
- Jedlé listy, hlízy, pupeny a květiny
tipy a triky
Používáte-li části vašich nasturtií v kuchyni, vyhnete se používání chemických pesticidů.
UE
