Sklízet zelená rajčata? Ano - jíst zelená rajčata? V žádném případě
Rajčata obsahují jako přirozenou obranu toxický alkaloid. V nezralém stavu je koncentrace solaninu na úrovni, která je škodlivá pro lidské zdraví. Jíst jediné zelené rajče způsobí těžkou nevolnost a bolesti žaludku. V průběhu zrání je snížena vysoká hladina toxinu. Je dobré vědět, že rajče nemusí nutně viset z rostliny.
také číst
- Jsou rajčata jedovatá pro psy?
- Jsou rajčata jedovatá pro kočky?
- Jak lze podpořit růst velkých rajčat?
Pokud chladné teploty zabraňují přirozenému procesu zrání na podzim, uchylují se zruční zahradníci k plánu B. Jako kdyby matka příroda zůstala pozadu, dala rajčatům možnost zrát později. Zelená rajčata se sklízejí jako jejich plně zralé protějšky. Následuje jednoduché a geniální řešení.
Takto dozrávají zelená rajčata
Pokud nepěstujete jednu ze vzácných odrůd zelených rajčat, podrobujete nezralé plody post-dozrávání. Jak pokračovat:
- Sklizeň zelených rajčat, která od kořenů zbarví do žluta nebo do červena
- zabalte každé ovoce zvlášť do novin
- skladujte na teplém místě bez přímého slunečního záření
- Teploty 18 až 20 stupňů podporují proces zrání
- alternativně vložte do lepenkové krabice spolu s plně zralým jablkem nebo banánem
Pokud teploty klesnou počátkem roku, rostliny rajčat často představují svěží ovocnou oponu. V takovém případě vytáhněte celou rostlinu ze země. Pokud je to možné, nechte lezeckou pomůcku na výhoncích ke stabilizaci. Zavěste stonek vzhůru nohama ze stropu v teplé kotelně. Rajčata dozrávají během několika dní a lze je sklízet jako obvykle.
tipy a triky
Toxický solanin se také nachází ve všech zelených částech rostliny, aniž by se rozpadl. Nenechte proto svou hravou kočku okusovat nebo do ní zamíchejte listy do králičí zelené potravy. Vaši chlupatí spolubydlící nepřežijí toto jídlo bez úhony.
