Odstraňte dýňová semínka z dýně
Pokud chcete hokkaido zpracovat, nejprve ho rozkrojte na polovinu a pomocí lžíce odstraňte vnitřní vlákna a jádra. Nyní musíte s trochou trpělivosti hledat jádra z vláken. Umyjte semínka, dokud se na ně nelepí další dýňová dužina. Rozložte semínka na kuchyňskou utěrku a osušte.
také číst
- Křupavé a chutné - pražte jádra
- Dýně hokkaido je také velmi zdravá pro psy
- Prostě lahodné - pražené kešu ořechy
Pečeme dýňová semínka
Nyní připravte troubu a nastavte teplotu 180 stupňů.
- Vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
- Na podnos velkoryse rozetřete dýňová semínka. Jádra by neměla ležet na sobě.
- Opékejte jádra asi 25 minut. Během času se jednou otočte.
- Pikantní variantu můžete získat, pokud jádra před pražením okoreníte, například oreganem, tymiánem, chilli, paprikou, solí a pepřem. Zkuste pečená dýňová semínka s cukrem a skořicí.
Pečení na pánvi funguje podobně jako v troubě, jen je o něco rychlejší. Zahřejte těžkou pánev bez oleje a přidejte semínka. Opékejte je, dokud nejsou dobře opečené. Vložte jádra do misky a podle potřeby je smíchejte s kořením.
Proč jsou dýňová semínka tak zdravá?
Dýňová semínka obsahují vitamíny A, B, C a E, stejně jako železo, vápník, hořčík, selen a zinek. Také obsahují
Serotonin, hormon štěstí, který nás udržuje šťastnými v temných zimních dnech.
Na druhé straně se ukázalo, že jiné látky mají příznivý účinek na orgány produkující a vylučující moč u mužů a žen.
Lahodné nápady s dýňovými semínky
Pečená dýňová semínka mohou být ještě teplá pepřena různými kořeními. Jsou také vynikající, když
marinují se 2 čajovými lžičkami worcesterské omáčky, malým hřebíčkem drceného česneku, 2 lžícemi olivového oleje a trochou soli a poté se opečí.
Můžete také karamelizovat jádra v pánvi s trochou oleje a 2 lžícemi cukru a poté je smíchat s trochou skořice nebo zázvoru. Jednoduše se přizpůsobte svým preferencím nebo preferencím svých hostů a vyzkoušejte různé varianty.
Pokud chcete, můžete také udělat větší množství pražených semen. Dýňová semínka vydrží čerstvá několik týdnů ve vzduchotěsném obalu.
Svěží zahradní deník - ABC
Jak lze ovoce a zeleninu správně skladovat, aby zůstaly čerstvé co nejdéle?
Svěží zahradní deník ABC jako plakát:
- Objednejte si zde levně jako tisk A3 do vaší kuchyně
- jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout
