Fuchsie nejsou jedovaté
Kvůli svým nápadným, barevným květinám má mnoho zahradníků podezření, že exotická rostlina pupalky fuchsie (fuchsie) je jedovatá. Je tomu naopak, protože většinou tmavé, šťavnaté bobule lze dokonce zpracovat na marmeládu nebo želé - ve Velké Británii a Irsku, kde se fuchsie díky mírnému zimnímu podnebí hojně daří, se jedná o známé možnosti zpracování. Stejně jako fuchsiový dort, který se někdy podává s čajem Five O'Clock. Pokud ale chcete hledat recepty hned teď: Angličtina nechápe „fuchsiový dort“ nejen jako dorty s fuchsiovými bobulemi, ale také jako dorty a koláče zdobené fuchsiovými barvami - ty jsou obzvláště oblíbené na svatbách a jiných oslavách.
také číst
- Fuchsie - velká rozmanitost odrůd a druhů
- Které odrůdy fuchsie jsou odolné?
- Maliny nejsou vhodné k sušení
Které plody fuchsie jsou chutné
V závislosti na druhu a odrůdě rostliny fuchsie se bobule mohou velmi lišit velikostí, tvarem a barvou. Zralé plody jsou jemné a šťavnaté a obvykle asi jeden a půl až dva palce dlouhé, červenohnědé až černé nebo modročerné. Vyberte si je, když jsou měkké a kašovité - tehdy chutnají nejlépe. Ne všechny odrůdy jsou však stejně chutné. Druhy a odrůdy s dobrou chutí jsou:
- Fuchsia magellanica (zejména odrůdy „Globosa“ a „Tresco“)
- Fuchsia corymbifolia
- Fuchsia excorticata
- Fuchsia procumbens
- Fuchsia splendens (zejména odrůda „Karl Hartweg“)
- Fuchsia venusta.
Tmavé plody jsou v zásadě aromatičtější než světlé. Pokud nevlastníte celý fuchsiový živý plot, obvykle trvá dlouho, než nasbíráte dostatek bobulí na džem nebo dort. Ovoce však můžete také postupně sbírat a mezitím zmrazit.
Tipy
Mimochodem, nejen bobule, ale i květiny jsou jedlé, takže je můžete namočit do vaječného bílku a cukru a krátce je upečet. Ale buďte opatrní: Příliš mnoho bobulí fuchsie může vést k bolesti žaludku a nevolnosti.
