Ke konzumaci jsou vhodné pouze pravé růže
Za prvé, existuje mnoho krásných květin, které byly pojmenovány "růže". Ve skutečnosti to však nejsou skutečné růže! Jediné skutečné a jedlé růže jsou divoké a kultivované růže rodu Rosa; všichni ostatní se obvykle nazývají jen tak, ačkoli to nejsou růže ve skutečném smyslu. Pivoňky (Paeonia), rolnické nebo topolovky (Alcea rosea) nebo vánoční nebo sněhové růže (Helleborus niger) mají květy podobné růži, ale patří ke zcela odlišným druhům rostlin a jsou obvykle dokonce jedovaté.
Tipy
Nakoupené hrnkové růže nebo kytice růží navíc nejsou v žádném případě vhodné ke konzumaci, protože tyto rostliny byly masivně ošetřeny toxickými pesticidy.
