Pomocí těchto metod konzervujte petržel
Existuje několik způsobů, jak můžete petržel skladovat několik dní nebo ji dlouhodobě konzervovat.
- Uchovávejte v chladničce
- Zmrazit
- schnout
- Namočte do oleje
také číst
- Profilová petržel: zajímavá fakta o populární aromatické bylině
- Chraňte petržel zmrazením
- Petržel konzumujte pouze s mírou
Skladujte čerstvou petrželku
Vyčistěte petržel. Přeložte kuchyňský papír do několika vrstev a papír navlhčete. Porazte petržel a vložte do mrazicího sáčku. Bylinu můžete skladovat v chladničce maximálně dva dny.
Mnoho spotřebitelů dává nasekanou petržel do sklenice na vodu, aby byla čerstvá. To je málo užitečné. Po krátké době bylina začne chřadnout. Z vůně nezůstalo téměř nic.
Sušení nebo zmrazování
Sušená petržel téměř úplně ztrácí chuť. Pokud máte příležitost, petržel raději zmrazte, než ji vysušte.
Chcete-li bylinu uschnout, bylinu krátce opláchněte a opatrně ji vytřepejte. Zavěste petržel ve svazcích na vzdušné, ale ne příliš slunečné místo. Listy se nejlépe krájí a suší v sušárně nebo sušárně.
Chcete-li zmrazit, odtrhněte očištěné listy ze stonků, nakrájejte je na malé kousky a vložte je do mrazicích sáčků v mrazáku. Petržel tam zůstane několik měsíců.
Namočte petržel do oleje
Petržel namočená v oleji se nezkazí, protože olej hermeticky obklopuje části rostliny. Bylinu lze tímto způsobem konzervovat po mnoho měsíců.
Vložte stonky petrželky nebo jen listy do čisté láhve a zalijte dostatečným množstvím oleje, aby bylinky zcela zakryly.
tipy a triky
Kostky ledu z petrželky lze skvěle použít jako koření k vydatným zeleninovým gulášům. Nakrájejte několik listů petrželky, vložte je do zásobníku na kostky ledu a zalijte je horkou vodou. Po vychladnutí umístěte nádobu zakrytou do mrazničky a kostky nechejte zmrazit.
Ce
Svěží zahradní deník - ABC
Jak lze ovoce a zeleninu správně skladovat, aby zůstaly čerstvé co nejdéle?
Svěží zahradní deník ABC jako plakát:
- Objednejte si zde levně jako tisk A3 do vaší kuchyně
- jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout
