Broskve jsou klasifikovány podle barvy jejich buničiny
Broskve se rozlišují hlavně podle barvy jejich dřeně: jsou to broskve bílé, žluté, červené a červeno vláknité. Tmavě červené, velmi výrazné broskvové vinice mají ve skutečnosti bílou dužinu s červenými pruhy. Každá broskev má svůj vlastní vkus a fanoušky. Někteří považují bílé broskve za chutnější, jiní za žlutou - vše je otázkou vkusu. Každý, kdo vyzkouší typickou vinnou broskev, však bude nejprve zklamán. Tento typ broskví chutná mnohem víc než ostatní, postrádá klasickou sladkost. Na druhé straně jsou vinné broskve obzvláště aromatické v kompotu, džemu nebo likéru.
také číst
- Broskve se nejlépe množí pomocí řízků
- Šťavnaté broskve z vlastní zahrady - sezóna broskví mezi červencem a srpnem
- Požitek z ovoce v každém ročním období: zmrazte broskve
Odrůdy s vysokou odolností proti krepatění
Každý, kdo pěstuje broskve, je s tímto problémem obeznámen: dříve nebo později se zvlněná choroba dotkne téměř každého broskvového stromu. Ošetření a zadržování je obtížné, proto se doporučuje vysadit různé broskve, které jsou vysoce odolné. Ačkoli jsou napadeny i tyto odrůdy broskvoní, důsledky jsou často jen okrajové. Některé staré broskve vykazují určitou odolnost vůči zvlnění, ale také speciální novější odrůdy.
Které odrůdy broskvoní mají nízkou náchylnost ke zvlnění?
- Benedicte
- Revita
- Amsden
- Vinice broskev
- Roter Ellerstädter, také jádro skutečné z podhůří
- Dříve Alexander
V zásadě neexistuje nic jako skutečně odolná odrůda, pouze ty méně náchylné. Kromě toho se broskve s bílým masem zdají být mnohem robustnější než broskve se žlutým masem. Výjimkou z tohoto pravidla je odrůda Suncrest
Diferenciace podle doby sklizně
Kromě toho se broskve rozlišují podle doby jejich zrání, přičemž hlavní sezóna pro sladké ovoce je srpen. Čím později broskev dozrává, tím méně je vhodná pro severní lokality. Například viniční broskve jsou připravené k jídlu od poloviny září a nezrají na sever od vinařského podnebí. Kromě toho, čím později odrůda dozrává, tím snazší je buničinu z kamene odstranit. Mnoho odrůd s pozdním zráním také kvete velmi brzy. Jednou z prvních odrůd je stará americká broskvová odrůda Amsden, kterou lze sklízet od konce července.
Skutečné broskvové odrůdy
Pokud chcete sami vypěstovat malý broskvový strom ze semen, je lepší zvolit pro tento účel pravé odrůdy. Strom by také vyrostl z jader jiných odrůd, ale to nemusí nutně patřit ke stejnému druhu jako mateřská rostlina. Abyste se vyhnuli překvapením, vypěstujte si svůj vlastní broskvový strom
- Roter Ellerstädter, také jádro skutečné z podhůří
- Naundorfské jádro skutečné
- a broskev Proskauer.
Uvedené odrůdy jsou také velmi robustní a jsou vhodné pro zahradničení.
tipy a triky
Broskve lze také dobře pěstovat ve vaně, ale ne všechny odrůdy jsou k tomu vhodné. Například trpasličí odrůda Rubira se doporučuje pro uchovávání v květináčích.
