Kvetoucí bazalka otevírá řadu možností

Kvetoucí bazalka otevírá řadu možností

Takto zabráníte rozkvětu pro dlouhou bylinkovou zábavu

Bylinková rostlina svými květy přitahuje rušný hmyz jako opylovače. Tímto způsobem sleduje bazalka svůj ústřední cíl reprodukovat co nejvíce. Pouze z opylovaných květin se mohou vyvinout semena, která se po vyklíčení promění v nové rostliny. Královská bylina proto investuje veškerou svou energii do květu, což je na úkor aroma v listech.

také číst

  • Jak může přezimovat thajská bazalka?
  • Za jakých podmínek roste bazalka?
  • Lze bazalku pěstovat několik let?

Vzhledem k tomu, že kvetoucí bazalka přestává růst a postupně odumírá, zkušení milovníci bylin tento proces potlačují. Následující opatření zabrání nebo alespoň oddálí kvetení:

  • Pravidelně sklízejte bazalku
  • neotrhávejte jednotlivé listy, ale spíše 5 centimetrů dlouhé výhonky
  • Bezlisté výhonky beznadějně umírají
  • při stříhání celých větví na něm nechte alespoň 2 oči

Sklizeň proveďte nejpozději, když se objeví první pupeny. Řezání špiček výhonků také přispívá k dalšímu větvení a huňatému zvyku. Všechno, co se v kuchyni nepoužívá čerstvě, je vhodné ke zmrazení nebo sušení. Kvetoucí bazalka je stále jedlá, ale chutná nepříjemně hořce. Zkušení hobby zahradníci zachovávají nádhernou vůni včasným sběrem větví.

Kvetoucí bazalka - takto si užíváte květiny

Jako máta je rozkvetlá bazalka pastvou pro oči v posteli a na balkóně. V závislosti na odrůdě se vyvíjejí bílé, růžové nebo fialové květy. Jako by to nestačilo, květiny jsou jedlé. Protože jejich chuť přijde na jazyk mírně hořká a méně aromatická než listy, gurmáni používají bazalkové květiny jako ozdobu salátů nebo k ozdobení teplých pokrmů.

Kvetoucí bazalka navíc nabízí lahodnou variantu do kuchyně, protože poskytuje nejdůležitější složku jedinečného octa s bazalkovým květem. Za tímto účelem vložte 80 květů do 200 mililitrů octa z bílého vína a přidejte podle chuti 15 listů královské byliny a pepře. Po čtyřech týdnech přeceďte přes jemné síto a naplňte do láhve - hotovo.

Kvetoucí bazalka - takto sklízíte semena

Pokud se nemůžete nabažit okouzlujících květů královské byliny, nechte se unést přírodou. Kvetoucí bazalka vyvíjí v průběhu podzimu bohaté semenné lusky, které jsou ideální pro množení výsevem. Poté, co všechny květy uschnou, uvnitř kalichu dozrávají 1–2 milimetrové malé plody. Nejprve seberte uschlé listy. Potom sklízejte semena takto:

  • Prsty otřete sušené květiny přes misku
  • rozdrťte květiny mezi vašimi rukama
  • směs sítkových zbytků květin a semen opakujte
  • Nalijte černá semínka na talíř a nechte je několik dní zaschnout

Sklizená semena lze až do příštího jara bezpečně skladovat v temné nádobě se šroubovacím uzávěrem v chladném sklepě.

Takto funguje výsev

V dubnu se otevírá časové okno pro setí ručně sbíraných semen, která v předchozím roce vyprodukovala kvetoucí bazalka. Protože královská bylina nemůže tolerovat teploty pod 10 stupňů, přichází v úvahu pouze setí za sklem. Bazalka by měla být vysazena venku až v polovině května. Takto správně zasejete královskou bylinu:

  • malé rostoucí květináče (14,90 EUR na Amazonu *) naplněné rašelinovým pískem, semennou půdou nebo podobným špatným, propustným substrátem
  • mírně navlhčete půdu a posypte ji jemnými semeny
  • jako lehké klíčidlo jednoduše semena lehce zatlačte deskou
  • počkejte na klíčení v částečně zastíněném místě při teplotě 20 až 25 stupňů Celsia

Kotyledony se ze semen vylomí během 5 až 14 dnů. Jakékoli krytí nyní odvedlo svoji práci. Když sazenice dosáhnou výšky 5 centimetrů, jsou vypíchnuty. Nyní hýčkejte své děti poprvé velmi zředěnou dávkou tekutého hnojiva. V polovině května se z nich vyvinuly silné mladé rostliny, které lze zasadit do postele nebo do květináče.

tipy a triky

U vytrvalých odrůd bazalky nemá kvetení vliv na aroma listů. V tomto případě kvetoucí bazalka nepřestává růst a nevyvíjí se semeno hlavy. Můžete se tak těšit z růžových a fialových květů a současně sklízet bohaté výhonky. V domě je také možné zimovat.