Všestranné sušené bobule aronia
Sušené bobule aronia, často také označované jako chokeberry, lze nokusovat syrové jako svačina a chutná dobře jako přísada do müsli nebo koláče. Tmavé bobule jsou také velmi oblíbené jako součást zdravých smoothies. Směs sladkého ovoce, jako jsou jablka, hrušky, banány a aronia, je velmi chutná. Vyzkoušejte jablkový rozdrobený dort s aroniovými bobulemi nebo ovoce zpracujte v ovocném pyré a podávejte s vydatným pokrmem s masem nebo sýrem.
také číst
- Aronia - jak pěstovat krásný, vysoce výnosný živý plot
- Chokeberry Aronia - rostlina růží je u nás doma
- Aronia miluje slunné místo
Ovoce aronia vysušte v troubě
Plody arónie lze snadno sušit v troubě. Je ideální, pokud máte konvekční pec - takovou, která zajišťuje potřebnou cirkulaci vzduchu. Nastavte troubu na teplotu mezi 50 a 60 ° C a nechte ji předehřát. Mezitím své aroniové bobule velkoryse rozložte na několik plechů a poté je vložte do trouby. Nyní by ovoce mělo schnout nejméně hodinu, nejlépe dvě. Během procesu byste měli občas misky posunout, aby byly všechny bobule rovnoměrně vysušené. Sušené bobule jsou pomačkané a tvrdé jako rozinky. Energeticky úspornou alternativou k troubě je dehydratátor.
Jak sušit bobule aronia na slunci
Nejlevnější možností však pravděpodobně bude sušení bobulí na slunci. V takovém případě byste však měli být schopni počítat s trvale stabilním maximem.
- Teplota vzduchu mezi 25 a 30 ° C
- nízká vlhkost
- dostatek prostoru pro to, aby se plody rozložily na žhavém slunci
- Ovoce tam nechte několik dní
- Chraňte bobule před ptáky a jinými zloději (např. Síťkou proti hmyzu)
- Bobule pravidelně obracejte
Sušené bobule byste měli skladovat ve vzduchotěsné nádobě. Mohou být uchovávány asi rok.
tipy a triky
Ze sušených aroniových bobulí můžete připravit lahodný ovocný čaj: Nalijte jednu nebo dvě čajové lžičky sušených bobulí vroucí vodou a nechejte je asi 15 minut strmé. Bobule můžete také smíchat s jiným, jemně nasekaným, sušeným ovocem a dát si zdravý ovocný čaj sami bez jakékoli příchuti.
Svěží zahradní deník - ABC
Jak lze ovoce a zeleninu správně skladovat, aby zůstaly čerstvé co nejdéle?
Svěží zahradní deník ABC jako plakát:
- Objednejte si zde levně jako tisk A3 do vaší kuchyně
- jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout
