Ragwort obsahuje vysoce toxické pyrrolizidinové alkaloidy
Všechny ambrózie obsahují vysoce toxické pyrrolizidinové alkaloidy, které poškozují játra a jsou karcinogenní. Obzvláště vysoký podíl jedu lze nalézt v květinách a mladých rostlinách. Alkaloidy nejsou přímo toxické, ale svůj jedovatý účinek rozvíjejí pouze přeměnou v játrech pomocí enzymů. Nebezpečné toxiny již byly zjištěny ve vejcích, medu, mléce a různých bylinných čajích (zejména heřmánkový čaj).
také číst
- Síť - všechny druhy jsou jedovaté
- Ujistěte se, že rozlišujete ragwort a raketu
- Poznejte nebezpečný starček
Ohrožení pasoucích se zvířat
Ragwort chutná hořce, a proto se nejí s potěšením, ale pouze pokud nebyl vysušen. Sušený starček - například v senu - ztrácí varovné hořké látky, ale ne toxicitu. Kromě toho nelze vyloučit pomalou otravu, protože dotyčné alkaloidy se postupně hromadí v játrech a mohou nakonec vést k smrti. Otrava se může projevit i po několika měsících.
Nebezpečí pro člověka
Jacobova ragwort je zvláště nebezpečná pro člověka kvůli vysokému riziku záměny s jedlými rostlinami. Zpeřené listy jsou velmi podobné raketě, ale léčivá třezalka také nevypadá nepodobně jedovaté rostlině. Opatrnost je proto zvláště vhodná u divokých bylin, divokých salátů a listové zeleniny, které jste si sami sbírali, protože i malé množství může mít vážné následky.
Tipy
Opatrnost je rovněž nutná u kostivalu lékařského (Symphytum), který také obsahuje velké množství pyrrolizidinových alkaloidů, a je proto vysoce toxický pro člověka i zvířata.
