Kdy mohu konečně sklízet okurky?
Ať už jako občerstvení, jako salát, polévka, zelenina nebo jako chladicí maska - okurky z vlastní zahrady nebo balkonu chutnají lahodně a lze je použít mnoha způsoby. Při správné péči a oplodnění okurek mohou hobby zahradníci hojně sklízet okurky.
také číst
- Sklizeň papriky - tomu je třeba věnovat pozornost
- Pěstujte si okurky na zahradě a hojně sklízejte
- Dokážete krájet okurky správně nebo špatně?
Okurky dozrávají již 3 týdny po odkvětu. Pokud budou zasety brzy ve skleníku, budou zralé do konce května. Na čerstvém vzduchu od července do října. Čas sklizně závisí na účelu příslušné okurky:
- Cornichons - nejmenší mořící okurky od 4 do 6 centimetrů
- Jemné okurky - pro moření od 6 do 12 centimetrů
- Okurky - v závislosti na odrůdě od 20 do 30 centimetrů
- Oloupané okurky - jsou připraveny ke sklizni, jakmile kůže zožltne
Z hlediska chuti jsou okurky nejchutnější, když ještě nedosáhly velikosti okurek v supermarketu. Jakmile zožltnou, jsou přezrálé.
Sklizeň okurek pravidelně zvyšuje výnos
Ve skutečnosti nemůžete okurky sklízet příliš brzy. Nejlepší je hubnout pravidelně a nenechat ho příliš se zvětšovat. Necháte-li okurky na rostlině příliš dlouho, riskujete, že se zředí, zahořkne a v některých případech v rané fázi odpudí následné plody. Zralé plody proto z rostliny okamžitě odstraňte, abyste je zbytečně neoslabili. Pojďme tedy k lahodným okurkám ;-).
V ideálním případě můžete čerstvé okurky sklízet dvakrát týdně až do konce října.
4 nejdůležitější tipy na sběr okurek
- Sklízejte okurky co nejmladší. To zaručuje nejvyšší obsah vitamínů a nejlepší chuť.
- Sbírejte okurky ráno nebo brzy ráno, protože právě tehdy mají nejvíce živin.
- Okurky nakrájejte ostrým nožem, aby nedošlo k poškození výhonků a vinné révy.
- Na konci září odřízněte nové květy, aby mohly plody ještě dozrát
tipy a triky
To je hořké - okurky hořce reagují ve stresových situacích, jako je zima, silný déšť nebo příliš studená voda na zavlažování. Hořké látky jsou distribuovány ze základny stonku do okurky. To je důvod, proč konec okurky někdy chutná bez hořkosti a lze jej jíst. Skutečnost, že okurky začnou být hořké, je genetická. To může podpořit nesprávná péče.
