Výsadba fazolí - jak pěstovat mexické fazole na zahradě

Fazole: jména, původ a nutriční hodnoty

Ledvině se říká ledvina, protože svým tvarem připomíná ledvinu, nebo anglicky „ledvina“. Někdy se mu také říká mexické fazole, protože se často používá v mexických pokrmech, i když původně pocházelo z Peru. Fazole mají krásnou červenohnědou barvu a jsou velmi bohaté na živiny. 100 g fazole obsahují

24 g bílkovin
25 g vlákniny
24 mg sodíku
1406 mg draslíku
143 mg vápníku
140 mg hořčíku
8,2 mg železa

také číst

Zmrazte fazole
Zasaďte salát do své vlastní zahrady
Pěstujte francouzské fazole ve své vlastní zahradě

Fazole je velmi zdravá přísada, která je populární v Chile con carne a salátech.

Pěstujte fazole ve své vlastní zahradě

Kdy se fazole pěstují?

Fazole jsou citlivé na chlad a do ledu by se měly vysévat až po Ice Saints při stálých teplotách nad 10 ° C. Pokud patříte k netrpělivým zahradníkům a / nebo chcete posunout čas sklizně dopředu, můžete od konce dubna upřednostňovat fazole doma.

Kde se pěstují fazole?

Fazole mají rádi slunečno, teplo a chráněné před větrem. Ideální je humózní, písčitá a volná půda.

Jak se fazole pěstují na zahradě?

Měla by být zachována vzdálenost řádků asi 50 cm. V řadě je dostatečná vzdálenost asi 10 cm. Ledviny jsou zasety relativně mělce. Fazole je ve skutečnosti fazole keřová a nepotřebuje lezeckou pomůcku. U vyšších odrůd však může být výhodou podporovat rostliny tak, aby rostly lépe a neodlamovaly se.

Správná péče o fazole

Tři týdny po výsevu byste své mladé rostliny nahromadili, abyste jim lépe drželi. Za tímto účelem opatrně zatlačte půdu kolem rostlin malou lopatkou.

Fazole jsou citlivé na vlhkost. Nepilujte je moc!

Sklízejte fazole

V závislosti na odrůdě lze fazole sklízet 10 až 12 týdnů po zasetí. Mohou být sklizeny a vařeny zelené a jemné. Lusky však mají vlákna, která je třeba odstranit. Další častější metodou je ponechat fazole na rostlině, dokud nejsou úplně suché. Pokud jsou lusky úplně suché a při protřepání se objeví chrastítko, je čas sklízet.