Používají se pouze kořeny žlutého hořce
Nebuďte příliš brzy, pokud si myslíte, že můžete z kořene sklízet kořeny v zahradě nebo v květináči pro naturopatické aplikace nebo pro výrobu pálenky.
také číst
- Zajímavá fakta o hořecových květinách
- Zajímavá fakta o semeni hořce
- Hořec není jedovatý
Kořeny hořce modrého neobsahují dostatek hořkých látek. Pouze hořec žlutý (Gentiana lutea) má tak vysoký podíl hořkých látek, že jeho kořeny jsou vhodné pro přírodní medicínu nebo pro výrobu alkoholu.
Hořec kořen jako lék
Hořké látky jsou obecně považovány za stimulující chuť k jídlu a napomáhající trávení, a proto se používají při žaludečních problémech a nadýmání.
Vysoký podíl hořkých látek v kořeni žlutého hořce se také používá k léčebným účelům. Slavný pastor Kneipp doporučil kořen hořce pro léčbu zažívacích potíží.
Hořčík kořen se podává v následujících variantách:
- čaj
- vaření
- tinktura
- likér
- Alkohol
Kontraindikace hořce
Vysoký hořký obsah neprospívá všem. Někteří reagují na kořen hořce vysokým krevním tlakem a bolestmi hlavy. I ti, kteří trpí podrážděným žaludkem, by měli být opatrní při užívání kořene hořce.
Pokud máte pochybnosti, je lepší se poradit se svým lékařem, než začnete s léčbou kořenem hořce.
Nic však nemluví proti sklenici hořce pálenky po příliš bohatém jídle, kromě poměrně vysokého obsahu alkoholu.
Vyrobte si pálenku z kořene hořce
Schnapps vyrobený z kořene hořce je docela snadné udělat sami.
Nakrájejte kořen na malé kousky a zalijte 40 procentem alkoholu. Po třech týdnech můžete napnout kořeny a užívat si trávicí pálenku.
Dlouhý hojivý kořen
Hořké látky zůstávají v kořenu hořce dlouhou dobu. Mohou být skladovány až pět let.
tipy a triky
Vzhledem k tomu, že hořec žlutý je chráněným druhem, měli byste si tento druh hořce zasadit do zahrady sami a sklízet kořeny. Jedná se však o zdlouhavý proces. Trvá až deset let, než žlutý hořec rozkvétá a je poprvé použitelný.
