Kdy je čas sklizně fazole obecné?
U většiny odrůd fazolí trvá vývoj asi 12 až 14 týdnů a lze je sklízet několik týdnů. Vzhledem k tomu, že fazole obecná je docela odolná vůči chladu, lze ji vysévat venku již na konci února. Pak začíná sezóna sklizně v červnu.
také číst
- Kdy se mango sklízí?
- Kdy je sklizeň fazolí?
- Fazole se nyní sklízí
Sklízet zelené fazole nebo je nechat dozrát?
Široké fazole se často sklízejí zelené a vaří se a konzumují se jako zelené fazole a lusky. Fazole by měla být sklizena, když jsou stále něžná a ne příliš kyprá. Další variantou je nechat semena na rostlině dozrát a sklízet je suchá. Poté se doba sklizně posune o několik týdnů zpět. Široké fazole se sklízejí, když jsou lusky úplně suché a chvějí se, když je protřepáváte.
Která odrůda se sklízí?
Název odrůdy | Prasnice venku | Čas sklizně |
---|---|---|
Triple bílé | Koncem února až začátkem května | Červen až srpen |
Viset | Koncem února až začátkem května | Červen až srpen |
karmínový | Únor až duben | Červen až srpen |
Listra | Únor až květen | Červen až srpen |
Oscar | Únor až květen | Červen až srpen |
Piccola | Únor až duben | Červen až červenec |
Priamus (zimní fazole) | Říjen až listopad | Červen až srpen |
Robin Hood | Březen až červen | Červenec až září |
Witkiem | Únor až červen | Červenec až srpen |
Zde najdete další lahodné fazole a jejich vlastnosti.
Jak se sklízejí fazole?
Široké fazole lze připnout ručně nebo odříznout z rostliny nůžkami nebo nožem. Při zpracování ušetříte práci, pokud současně odstraníte tvrdý uzávěr na špičce rukojeti. Vzhledem k tomu, že fazole zrají postupně, měli byste sklízet několikrát a ponechat malé, ještě nezralé fazole na rostlině a sklízet až v příští sklizni.
Skladujte a zpracovávejte fazole
Zelené fazole je třeba zpracovat co nejrychleji. Mohou být uchovávány v chladničce pouze několik dní. Proto ihned po sklizni dužinu a vařte fazole. Suché sklizené fazole lze skladovat na tmavém a suchém místě po dobu až jednoho roku.