Co dělat s cuketou?
Cuketa se udržuje nejlépe při teplotách do 12 ° C. Místo v suterénu je ideální. Neskladujte je v blízkosti jablek a rajčat, protože díky jejich zrajícímu plynu se cuketa rychleji kazí. Chladnička je pro cukety citlivé na chlad spíše nevhodná.
Suché cukety
- Cuketu nakrájejte na plátky
- Navlékněte disky nebo je položte na mřížku a vysušte na vzduchu
- nebo sušte na plechu na pečení nebo drátěném roštu v troubě
Vložení
Podobně jako u okurky můžete cuketu konzervovat ve sklenici. Chcete-li to provést, vložte je do horké vody, koření a bylin do zednických nádob.
Zmrazit
Většina druhů cuket je pro zmrazování nevhodná, protože ovoce bude měkké a vodnaté. Odrůda „Gold Rush F1“ je výjimkou.
tipy a triky
Jako originální pokrmy můžete použít kulovité cukety, jako je odrůda „Eight ball F1 Hybride“. Za tímto účelem necháte ovoce dozrát, rozkrojíte ho na polovinu a vydlabete. Mísa je připravena.
Svěží zahradní deník - ABC
Jak lze ovoce a zeleninu správně skladovat, aby zůstaly čerstvé co nejdéle?
Svěží zahradní deník ABC jako plakát:
- Objednejte si zde levně jako tisk A3 do vaší kuchyně
- jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout
