Toxické účinky papáji
Ve skutečnosti existují také negativní účinky určitých rostlinných a ovocných složek na lidské zdraví spojené s pěstováním a sklizní papáje. Jedná se především o:
- pyl
- nezralá semena
- mléčná šťáva, která uniká během sklizně
také číst
- Dužinu a semena papáje osušte
- Patří papája k ovoci nebo zelenině?
- Správné skladování papáji
Mléčná šťáva, která uniká, když je papája odstraněna ze stromu, je toxická a dráždí pokožku. U alergiků a citlivých lidí může pyl květu papáji někdy vést k násilným reakcím. Semena papáje, která byla konzumována nezralá, údajně způsobují dočasnou sterilitu u mužů v pěstitelských oblastech.
Dopady konzumace semen papáji na zdraví
Pokud jsou semena papáje získána z plně zralých plodů, je obecně známo, že konzumace má pouze pozitivní účinky na lidské tělo a imunitní systém. Enzym papain obsažený v semenech je považován za detoxikační a prospěšný pro metabolismus díky svým štěpícím účinkům na bílkoviny a tuky. Podle studií se také říká, že jsou extrémně účinné v boji proti střevním parazitům. Kromě toho jsou semena papáje také zajímavá z hlediska chuti, pokud se používají v sušené formě jako horké koření, jako je pepř.
Semena papáje osušte a uložte
Před sušením musí být semena nejprve očištěna od veškeré dužiny. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je jemně protřít semena mezi listy papírového ručníku. Poté můžete semena dvě až tři hodiny sušit na plechu v peci při teplotě přibližně 50 stupňů Celsia a poté je uložit do vzduchotěsné nádoby pro skladování.
tipy a triky
Sušená semena papáje můžete vložit do mlýnku na pepř, jako je pepř, a rozemlíte je. Pro intestinální čisticí účinek je třeba několikrát denně žvýkat asi čtyři až pět semen.
WK
