Dlouhá doba
Pokud je červená řepa pěstována počátkem března, může sklizeň začít s trochou štěstí v květnu. To však také záleží na odrůdě. V květnu jsou kořeny stále malé a jemné. Teprve od července jsou kořeny větší a úroda produktivnější.
také číst
- Sezóna červené řepy: kdy je čas?
- Červená řepa: uvařte ji a poté vložte do mrazničky!
- Ve světě pestré rozmanitosti: odrůdy červené řepy
Při sklizni je třeba poznamenat, že hlízy mají průměr mezi 2,5 a 7,5 cm. To je obvykle případ od července. Ideální denní doba pro sklizeň červené řepy je odpoledne nebo večer.
Hlavní sezóna sklizně začíná v říjnu. Na podzim je důležité zajistit, aby červená řepa nebyla vystavena silnému mrazu. Odolává teplotám až do -3 ° C.
Nejdůležitější kroky při sklizni červené řepy
O úspěchu či neúspěchu při sklizni červené řepy rozhoduje nejen načasování. Při samotné sklizni je třeba vzít v úvahu několik bodů:
- Vytáhněte nebo vykopejte kořeny ze země
- Neodřezávejte stopky úplně (pokud jsou dlouhé 2 až 3 cm, lze je skladovat déle)
- odkrýt listy a neřezat je (jinak hlíza „vykrvácí“)
Pro usnadnění sklizně lze jako pomůcku použít takzvanou kopací vidličku. To hlízu opatrně zvedne v zemi a přitlačí ji na povrch. Přední část je uchopena rukama a hlíza je nakonec vytažena.
Hlízy lze po sklizni skladovat několik měsíců v chladu. Mohou být například uloženy v chladničce nebo ve vlhkém písku v krabici v suterénu. Kvalita hlíz po skladování se liší v závislosti na odrůdě.
tipy a triky
Lze také sklízet listy červené řepy. To by mělo být provedeno brzy, když jsou stále jemné, malé (ne větší než 10 cm) a nízký obsah kyseliny šťavelové. Ale buďte opatrní: Aby hlíza mohla dále růst, nemusí být všechny listy odříznuty.
