Krevní pomeranč a grapefruit jsou různé citrusové plody

Krevní pomeranč a grapefruit jsou různé citrusové plody

Grapefruit s červeným masem

V zásadě jsou grapefruity s růžovou nebo dokonce červenou dužinou výrazně mírnější a sladší než odrůdy s bílou dužinou. Čím tmavší je grapefruit zbarvený, tím sladší je jeho chuť. Pravděpodobně červenohnědý grapefruit je odrůda „Star Ruby“, která byla vybrána v roce 1959 ze semen odrůdy „Hudson“. Grapefruit Star Ruby má nejen velmi chutné ovoce, ale je také atraktivní kontejnerovou rostlinou se širokou, tmavě zelenou a kompaktní korunou. Kromě toho je relativně necitlivý na chlad. Silnou červenou dužinu si však vyvíjí pouze při obzvláště vysokých letních teplotách.

také číst

  • Grapefruit je v sezóně po celý rok
  • Jaký je rozdíl mezi pomelo a grapefruitem?
  • Existuje rozdíl mezi grapefruitem a grapefruitem?

Jiné odrůdy s červeným masem

Níže uvedené odrůdy grapefruitu s červeným masem se liší stupněm buničiny a barvy kůže a více či méně intenzivní chutí.

  • Pink Marsh (stará odrůda se světle růžovou dužinou a malým množstvím semen)
  • Rubínově červená (nejstarší odrůda se silnou růžovou dužinou)
  • Ray Ruby (mnohem tmavší a proto sladší než Ruby Red)
  • Rio Red (jedna z nejvíce komerčně pěstovaných odrůd)
  • Burgundsko (tmavě červená dřeň, bez pecek)
  • Henderson (běžně pěstovaný v Texasu spolu s Rio Red a Ruby Red)
  • Flame (jedna z nejvíce komerčně pěstovaných odrůd)

Aromatické pomeranče

Krevní pomeranče jsou pomeranče (Citrus aurantium) s červenou dužinou. Chuť těchto plodů se velmi liší od běžných pomerančových džusů, protože mají zcela zralé ovocné aroma ostružin. Na rozdíl od červeného masového grapefruitu, jehož barva se vyvíjí teplem, se červená masová barva krevních pomerančů vyvíjí pouze při chladných podzimních teplotách.

Krvavě oranžové odrůdy

„Moro“ je nejsilněji pigmentovaná krvavě oranžová v buničině, která je často tak intenzivně zbarvená, že se buničina jeví téměř černohnědá. Tvar ovoce je kulatý a slupka je na rozdíl od masa jen mírně červená. Jiné odrůdy jsou:

  • Sanguinelli (intenzivní barva slupky)
  • Sanguinello (polokrevná oranžová se světlejší buničinou)
  • Tarocco (ovoce je často větší než jiné krevní pomeranče, bez pecek)

Mimochodem, krvavě oranžová odrůda „Tarocco“ má údajně nejvyšší koncentraci vitaminu C ze všech citrusových plodů.

tipy a triky

Takzvaný „novozélandský grapefruit“ má slámovou, mírně aromatickou dužinu. Jelikož potřebuje méně tepla než normální grapefruit a dozrává také brzy (prosinec), je vhodnější jako letní venkovní kontejnerová rostlina.

IJA