Takto můžete odšťavňovat hrozny za tepla
Bez nákladného nákupu elektrického odšťavňovače můžete horkou šťávu bohatě sklízet. K tomu potřebujete buď pánev, nebo parní vysavač: levné low-tech zařízení, které se používá na sporáku.
také číst
- Hrozny jsou pro psy jedovaté!
- Jak příkladně skladovat hrozny
- Perfektní sušení hroznů - tímto způsobem si sami připravujete rozinky
Hroznová šťáva z odsavače par
Pokud používáte parní odšťavňovač, vložte umyté hrozny do koše na ovoce. Silnější stonky byste měli odstranit, jinak mohou do šťávy uvolňovat hořké látky. Nalijte trochu vody do spodního hrnce; Poté přichází „mezipatro“, ke kterému je připojena licí trubka, a nad ním naplněný košík s ovocem, který je uzavřen víkem. Po krátké době na sporáku způsobí pára únik šťávy z hroznů. To prochází hadicí do láhve, kterou jste poskytli.
Hroznová šťáva z kastrolu
Nejlevnějším způsobem, jak odšťavnit hrozny, je použít obyčejný kastrol. Očištěné a hrubě odstopkované hrozny dejte s trochou vody do kastrolu, zahřejte je a nechejte je čtvrt hodiny vařit. Nyní protřete vařené hrozny přes síto, abyste odstranili slupku, semena a stonky. Pokud takto získanou šťávu přefiltrujete přes plátno, bude to ještě jasnější.
Odšťavňování hroznů za studena
Surová šťáva získávaná studeným odšťavňováním je obzvláště zdravá, ale měla by být spotřebována co nejrychleji nebo konzervována vařením. K dispozici jsou různá zařízení, která můžete použít k chlazení hroznů.
Odšťavněte hrozny lisem na bobule
Lis na bobule je skvělý pro odšťavňování měkkého ovoce, jako jsou hrozny. Jedná se o jednoduché zařízení z doby babičky, do kterého vložíte vyčištěné hrozny zbavené hrubých stonků do nálevky (4,63 EUR u Amazonu *) a šťávu vytlačíte roztočením.
Odšťavněte hrozny pomocí (odstředivého) odšťavňovače
Když si koupíte takzvaný odšťavňovač, obvykle máte v ruce zařízení, ve kterém lze pomocí odstředivé síly velmi efektivně odšťavnit všechny druhy ovoce a zeleniny. Příprava opět spočívá v omytí hroznů a odstranění silnějších stonků. Následné odšťavování v zařízení je rychlé a plně automatické.
Odšťavněte hrozny pomocí odšťavňovače
Odšťavňovač je univerzální zařízení, které vám umožní bez námahy odšťavnit jakýkoli druh ovoce a zeleniny. Připravené hrozny jsou jemně rozemleté v elektrickém odšťavňovači a výsledná šťáva je sebrána. Nákup takového zařízení se vyplatí, pokud si chcete velmi často vychutnávat čerstvě vymačkaný džus.
