Správně rozpoznejte plně zralé plody
Sklizeň višní trvá od července do srpna. I když plody červeně září a lákají viset na dosah: Nebuďte příliš uspěchaní! V závislosti na odrůdě získávají plody po úplném dozrání jinou barvu. Nejběžnější odrůdy jsou světle červené a poté tmavě červené až černé.
Zralé plody obsahují nejvyšší množství životně důležitých látek. Poznáte je podle následujících funkcí:
- jsou sytě tmavě červené až téměř černé
- vzdát se dotykem prstu
- mají vysoký obsah šťávy
- lze bez problémů oddělit od stonků a „chtít“ je vybrat
tipy a triky
Na rozdíl od třešní se višně nejlépe sbírají bez stopky.
KKF
