Je divoká mirabelková švestka jedovatá?

Je divoká mirabelková švestka jedovatá?

Poznejte divokou mirabelku

Švestky Mirabelle kvetou od dubna do května, zatímco zralé plody se sklízejí mezi srpnem a zářím. Jsou to kulaté, asi 3 až 5 centimetrů velké plody v bohaté oranžově žluté barvě. Kůže je často skvrnitá načervenalými tečkami, když divoké ovoce dostalo hodně slunce. Mirabelle švestky, také známé jako žluté švestky, nejsou jedovaté a lze je konzumovat mnoha způsoby.

Tyto části mirabelky jsou jedlé

Velmi sladká dužina může být snadno odstraněna z kamenného jádra a použita mnoha způsoby. Vychutnejte si divoké ovoce, ať už syrové nebo vařené. Díky své sladkosti jsou švestky mirabelky ideální jako přísady pro pečení, dezerty nebo vaření. Při konzumaci v čerstvém stavu jsou mirabelky obzvláště bohaté na vitamín C. Rostlinné látky, jako je pektin a celulóza, podporují trávení. Díky vysokému obsahu fruktózy je ovoce rychlým zdrojem energie. Kromě toho lze květiny vařit jako čaj a dokonce i jemné mladé listy lze použít jako sekání bylin.