Ideální čas je viditelný
Zimní česnek lze obvykle sklízet o něco dříve než letní česnek. To je pochopitelné vzhledem k delší době, která zůstává v zemi. Neexistuje však žádný pevný plán. Matka příroda má stále slovo.
také číst
- Sklizeň hrášku ve správný čas pro úplné potěšení
- Pěstování česneku - takto to funguje na balkóně a v posteli
- Kdy je nejlepší zasadit česnek?
Pokud dáváte pozor na česnek, poznáte nepopiratelný stav dospělosti rostliny podle následujících atributů:
- listí nad zemí uschlo
- ze země vykoukají jednotlivé stroužky česneku
Od té doby, co byly sazenice v zemi, má v tomto ohledu druhořadý význam. Zdravý česnek může snadno růst v zahradě rok nebo dva, než je zcela zralý. Pokud rostlina představuje požadovaný zvyk, je sklizena - ne dříve a ne o moc později.
Sklizeň v několika jednoduchých krocích
Ke sklizni česneku nejsou potřeba žádné nástroje. Jednoduše chytíte listy rukama a vytáhnete hlízu ze země. Případně půdu předem trochu uvolněte pomocí vidlice.
Vůni prospívá několik dní zrání. Chcete-li to provést, rozložte sklizeň na tmavé, suché a vzdušné místo. Před zpracováním cibulovin česneku nejprve odřízněte listy.
Po sklizni řádně oloupejte
Pokud necháte čerstvě sklizený česnek zrát, jeho chutná vůně se rozšíří po celém domě. Co by mohlo být jasnější, než když ho použijete v kuchyni k přípravě lahodných pokrmů? Kdyby nebylo otravného loupání.
Jak loupat čerstvý česnek za okamžik:
- odřízněte špičky prstů a kořeny
- Třete česnek mezi dlaněmi rukou a poté je oloupejte
- Alternativně vložte do mikrovlnné trouby na 5-10 sekund a odlupujte pokožku
Oloupaný česnek lze samozřejmě konzervovat sušením. Na vzduchu, v sušičce nebo v sušárně se trvanlivost prodlužuje o několik týdnů po sklizni.
Obětujte květinu pro vyšší výnos plodiny
Ti, kteří sami pěstují česnek, přirozeně usilují o nejvyšší možný výnos. Z tohoto důvodu zkušení hobby zahradníci odstraňují květiny ze svých rostlin. Česnek investuje do svého vývoje spoustu energie, která pak není k dispozici pro růst prstů na nohou.
Gurmáni mezi rekreačními zahradníky jsou navíc pevně přesvědčeni, že česnek bez květů má jemnější aroma. V tomto případě však není k dispozici žádný materiál pro množení ve formě semen.
tipy a triky
Můžete tak účinně zabránit obávanému česnekovému oblaku. Po konzumaci vypijte sklenici mléka, žvýkejte čerstvý anýz nebo máta peprná. Směs po 1 čajové lžičce spiruliny a oxidu křemičitého je považována za skutečný zázrak při snižování zápachu.
