Jsou ořechy lískové oříšky jedlé?

Jsou ořechy lískové oříšky jedlé?

Oříškové lískové ořechy jsou jedlé

Líska vývrtka byla objevena v polovině 19. století ve volné přírodě, kde upoutala pozornost jako spontánní mutace lísky obecné se zkroucenými větvemi. Vzhledem k tomu, že tento keř dosahuje maximální výšky 300 cm jako příšerka, vzal si srdce hobby zahradníků útokem jako výrazné ozdobné dřevo na postele a vany. Sklizeň drobných plodů je na zadním sedadle, protože se na Corylus avellana 'Contorta' objevují jen zřídka. Ořechy jsou stále vhodné ke konzumaci.

také číst

  • Zmrazte ořechy a uskladněte ořechy, jako to dělají veverky
  • Pražte ořechy doma
  • Dlouhodobě je možné uchovávat pouze správně uložené ořechy

Tipy na chutnou přípravu

Pokud vám lískový ořech s vývrtkou přinesl několik malých ořechů, máte širokou škálu možných použití. Vybaven výkonným louskáčkem na ořechy, nic nemluví proti tomu, abyste ho jedli čerstvé ze stromu. Sušené a mleté ​​po dobu 4 až 6 týdnů se lískové ořechy promění v aromatickou přísadu pro mnoho pochoutek. Zde jsme pro vás sestavili výběr:

  • Lískový krém vyrobený ze 400 g mletých ořechů a po 1 lžíci kakaového prášku a březového cukru (xylitol)
  • Müsli z lískových ořechů, mandlí, jablečných prstenů, konopných semen, ovesných a špaldových vloček, medu a hnědého cukru
  • Vydatný bylinkový povlak z lískových oříšků z 50 g ořechů, 2 sáčky bylinného čaje, řepkového oleje a soli

Pro sladkou oříškovou pochoutku za běhu vykouzlete za 5 minut svůdný čokoládově-lískový dort. Po jednom šálku zakysané smetany, mouky, kakaa, mletých ořechů a cukru se smíchají 3 vejce, 1 balíček prášku do pečiva a půl šálku řepkového oleje. Plněný do vymastené formy na pečení je koláč hotový do 45 minut při 180 stupních horního a spodního ohně v troubě.

Tipy

V září a říjnu jsou ořechy lískových oříšků dostatečně zralé, aby mohly být sklizeny. Pokud jsou plody stále na keři a mají zelenou slupku, nejsou vhodné ke konzumaci. Místo toho, abyste je odtrhli, byste měli dávat pozor na hnědé lískové ořechy, které spadly na zem.