Hlavní čas sklizně je podzim
V závislosti na odrůdě topinamburu začíná hlavní sklizňová sezóna na konci srpna a trvá až do pozdního podzimu. Během této doby jsou hlízy obzvláště plné a nejlépe rozvíjejí svou jemnou vůni.
také číst
- Topinambur - nejlepší odrůdy pro pěstování v zahradě
- Nejlepší čas na výsadbu topinamburu
- Topinambur - kvetoucí ochrana soukromí v zahradě
Doporučuje se sklízet častěji, zejména u velkých porostů. Tím se zabrání tomu, aby rostliny vytvořily příliš mnoho hlíz, které se rozšíří po celé zahradě.
Jediným okamžikem, kdy byste neměli sklízet topinambury, je suché léto. Hlízy se za sucha stahují. Stávají se zvrásněnými a ztrácejí vůni. Dokud není půda zmrzlá, můžete sklízet i v zimě.
Sklizeň topinamburu - takto se to dělá
Hlízy lze sklízet stejně jako brambory. Jednoduše je vytáhněte ze země za stopku.
Ve velmi těžkých půdách hlízy vykopejte. Chcete-li to provést, napíchněte zem kopací vidličkou nejméně 20 centimetrů od rostliny. Pomocí pákového efektu uvolněte půdu a jednoduše vyjměte topinambur ze země.
Vložte hlízu z každé rostliny zpět do země. Vysaďte je až do hloubky šesti palců. Hlízy příští rok na jaře opět vypučí a množí se samy. Tím zajistíte, že příští rok budete sklízet topinambury také z vlastní zahrady.
Shrnutí tipů na sklizeň
- Hlavní sezóna sklizně na podzim
- Sklizeň možná po celý rok
- Vytáhněte topinambur na stonku
- Alternativně uvolněte půdu pomocí kopací vidlice
- Nechte jednu hlízu na rostlinu v zemi
Sklizeň příliš bohatá - co teď?
Hlízy se uchovávají v chladničce pouze několik dní. Pokud jste sklidili příliš mnoho, nechte topinambury zabalené v písku. Trvá to tři měsíce. Hlízy můžete také zmrazit.
tipy a triky
Chcete-li získat bohatou sklizeň, nakrájejte v létě květy topinamburu. To stimuluje tvorbu hlíz.
