Odvážně stříhejte - místo plachého trhání
Basil boduje přirozeně s pozoruhodnou energií. Znalí hobby zahradníci používají tento atribut k podpoře hustého habitusu cíleným prořezáváním během sklizně. Váhavé vytrhávání jednotlivých listů je kontraproduktivní, protože lysé výhonky umírají a oslabují celou královskou bylinu. Při odřezávání výhonků pro sklizeň proto postupujte následovně:
- vždy střílejte špičky výhonků na minimální délku 5 centimetrů
- neodlomte větvičku bazalky, ale odřízněte ji nůžkami nebo nožem
- Proveďte řez 1–2 milimetry nad párem listů, abyste zahájili větvení
- zkrátit kompletní výstřel tak, aby zůstal alespoň jeden pár očí
- Vždy používejte čerstvě naostřené nástroje dezinfikované alkoholem
také číst
- Správná sklizeň bazalky - pokyny pro postel a hrnec
- Sázejte a pečujte o divokou bazalku správně - takto to funguje
- Dovedně vyřízněte visící jilm - jak na to správně
Pokud pomocí tohoto postupu krájíte královskou bylinu správně, nic nemluví proti tomu, abyste si mimochodem vybrali jednotlivé listy jako zdravou bylinkovou svačinu. V tomto případě vyberte tmavě zelený list, protože zde je obzvláště vysoký obsah aroma.
Květy včas odřízněte, abyste si mohli užívat dlouhou bylinkovou zábavu
Zkušení hobby zahradníci nepoužívají pouze nůžky, když je třeba sklízet bazalku. Cílené prořezávání také zajišťuje pečlivou péči, aby bylinná rostlina zůstala po dlouhou dobu vitální a zdravá. Jakmile královské zelí vykvete, rostlina přestane růst a listy naberou hořkou chuť. Jak zabránit předčasné smrti cíleným prořezáváním:
- Od června do září pravidelně střílejte špičky výhonků o 5 centimetrů
- důsledně odřízněte všechny větve, na kterých se tvoří pupeny
Pokud nejsou odřezky okamžitě použity v kuchyni, jsou ideální pro sušení nebo moření. Přebytečnou sklizeň můžete také uchovat tak, že ji po částech zmrazíte v podnosech na kostky ledu.
V zimě správně nakrájejte bazalku - takto to funguje
Pokud pěstujete vytrvalou odrůdu bazalky nebo přezimujete rostlinu uvnitř, prořezávání se sníží na sklizeň. Od října dále se bylinná rostlina nesnaží o tvorbu květů, ale omezuje růst na minimum. V chladném ročním období se proto doporučuje spíše opatrné prořezávání. I v zimě však platí heslo, že obezřetní hobby zahradníci vždy stříhají celé výhonky.
tipy a triky
To jsem už věděl? Květy bazalky jsou jedlé. Nechte svou královskou bylinu jednou rozkvétat a užívejte si okouzlující květinové flóry po mnoho týdnů. Odřízněte květiny a poslouží jako lahodná výzdoba salátů a teplých jídel. Pokud je pro vás chuť příliš hořká, jednoduše namočte květiny do octa.
GTH
