Správný čas sklizně
Neexistuje žádný konkrétní okamžik, ve kterém musí být celer sklizen. Lze jej sklízet po delší dobu. V zásadě je sklizeň možná od srpna, pokud byla zaseta včas. Je však lepší je sklízet mezi koncem října a začátkem listopadu.
také číst
- Podzim je časem sklizně celeru
- Sklizený celer přezimoval ve sklepě
- Celer - pokyny k výsadbě populární kořenové zeleniny
Čím déle mohou hlízy zůstat v zemi, tím větší se stávají. Ale před prvním velkým mrazovým obdobím by měli být osvobozeni od země. Pokud jsou hlízy vystaveny teplotám pod -4 ° C, budou poškozeny. Jejich chuť trpí ostatními.
Jak pokračovat
Ideální je hlízy sejmout ze země, když je sucho. Na rozdíl od celeru nejsou rostliny odříznuty na povrchu, ale jejich hlízy jsou sklízeny pod zemí.
Jako pomůcka může sloužit kopací vidlice. S ním bodnete pod hlízy. Nyní hlízy vytlačte ze země a na povrch. Dávejte pozor, abyste nepoškodili hlízy. Při troše štěstí se můžete těšit na výnos mezi 2,5 a 3 kg celeru na metr čtvereční.
Ihned po sklizni ...
... zdroje chyb náhle nezmizí. Mějte na paměti následující:
- kořeny ořízněte nožem
- odstraňte hrubé listy (odstraňuje vlhkost a lze je použít jako zelenou polévku)
- nechte na hlízách listy srdce
- skladujte hlízy správně z. B. v písku v suterénu nebo alternativně zpracovat okamžitě
tipy a triky
Celer lze skladovat několik měsíců. K tomu je vhodné nemýt to, ale nechat to držet se Země. Tím se sníží riziko hniloby.
