Jaké účinné látky obsahuje Gundelrebe?
- Těkavý olej
- Triesloviny
- Hořké látky
Důležitou roli hraje zejména éterický olej. Pokud jsou listy rozdrceny, objeví se kořeněná, mírně mátová vůně. Olej má protizánětlivý účinek a lze jej použít interně i externě.
také číst
- Účinně bojujte s Gundermannem nebo Gundelrebe
- Svatá bylina a její léčivé vlastnosti
- Fialky - jejich léčivé vlastnosti nelze opovrhovat!
Taníny a hořké látky obsažené v Gundelrebe stimulují trávení. Stimulují také metabolismus. Léčivý účinek je také patrný u chronického kašle, onemocnění močového měchýře a ledvin.
Léčivý účinek s Hildegardou von Bingen
Gundelrebe se už ve středověku těšil velké oblibě jako léčivá bylina. Hildegarda von Bingen používala bylinu na bolesti hlavy a bolesti uší. Jiní lékaři té doby doporučovali bylinu na problémy s kyčlí a játry.
Na jaké nemoci se dnes Gundelrebe používá?
- Abscesy
- Nádory
- Problémy s očima
- Stimulace metabolismu
Nejlepší čas na sbírání pro Gundermanna
Léčivá bylina je velmi rozšířená a lze ji najít na polích a ladem. Bylina se sbírá od března do června nebo během klíčení.
Z Gundelrebe lze vyrábět tinktury, masti a obklady, které se aplikují zvenčí na špatně se hojící rány.
Gundelrebe také dosahuje svých léčivých vlastností při vnitřním použití, pokud se pije jako čaj nebo zředěná tinktura.
Gundelská réva jako koření
Jedlá vinná réva se díky své mírně štiplavé chuti používá jako zdravá bylina v kuchyni. Vejcová jídla, tvaroh a saláty získávají z byliny pikantní chuť. Gundelrebe lze v zásadě použít stejně jako máta peprná nebo tymián.
Čerstvé listy obsahují hodně vitaminu C. Lze je použít celé nebo nakrájené na malé kousky k přípravě divokých bylinkových salátů. Míchané saláty by však neměly obsahovat příliš mnoho listů vinné révy, protože chuť utopí všechny ostatní vůně.
Gundelrebe byl v minulosti dokonce používán jako náhrada pepře. Bylinu lze také použít místo chmele.
Tipy
Jméno lze vysledovat zpět do staroněmeckého slova Gund pro hnis. Léčivá bylina se už tehdy používala k hojení abscesů.
