Vhodné bylinky pro kuchyňskou bylinkovou postel
Mnoho z typických kulinářských bylin jsou upřímní věřící, kteří mají rádi místo na plném slunci. Samozřejmě existuje velký výběr druhů, kterým se daří také v částečném stínu, a také docela nekomplikované, které se cítí pohodlně na slunečných i částečně zastíněných místech.
také číst
- Nejlepší rostliny pro vyvýšený záhon
- Hibernujte byliny na vyvýšených postelích - tak to funguje
- Nejlepší zelenina a odrůdy pro vyvýšený záhon
Byliny na slunné místo
Pro vyvýšený bylinkový záhon na slunci jsou v kuchyni zvláště vhodné následující druhy:
- Anýz (Pimpinella anisum)
- Bazalka (Ocimum basilicum)
- Bylina kari (Helichrysum italicum)
- Kopr, okurka bylina (Anethum graveolens)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Fenykl (Foeniculum vulgare)
- Heřmánek (Matricaria chamomilla)
- Semena kmínu (Carum carvi)
- Majoránka (Origanum majorana)
- Pimpinelle, malé luční tlačítko (Sanguisorba minor)
- Tripmadam, skalní sedum nebo rozchodník (Sedum rupestre)
- Pelyněk, hořký pelyněk (Artemisia absinthium)
- Citronová verbena, citronový keř (Aloysia citrodora)
Typické středomořské byliny, jako je rozmarýn, tymián, levandule, oregano a šalvěj, patří také do skupiny ctitelů slunce.
Byliny pro částečný stín
Dokonce i ti, kteří mají pouze jedno místo v částečném stínu, se nemusí obejít bez velkého výběru různých druhů bylin. Mimochodem, mohou být skvěle kombinovány se všemi druhy kuchyňské zeleniny, jako je cibule, pórek, česnek atd.
- Divoký česnek (Allium ursinum)
- Pikantní (Satureja hortensis)
- Brutnák lékařský (Borago officinalis)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Řeřicha zahradní (Lepidium sativum)
- Kerblík (Anthriscus cerefolium)
- Česneková hořčice (Alliaria petiolata)
- Lovage, bylina Maggi (Levisticum officinale)
- Melissa, meduňka (Melissa officinalis)
- Petržel (Petroselinum crispum)
- Raketa (Eruca sativa)
- Pažitka (Allium schoenoprasum)
- Dřevina (Galium odoratum)
- Citronová tráva, citronová tráva (Cymbopogon citratus)
Správná péče o bylinky ve vyvýšeném záhonu
Kuchyňské a léčivé byliny jsou docela nenáročné a obvykle se jim daří samy. Přidání kompostu na jaře je obvykle dostatečné pro dodávání živin. Kromě toho byste neměli zapomenout na vodu během sucha. Vytrvalé druhy, pokud jsou odolné, dostanou v listopadu rouno. To by je mělo chránit před dehydratací a nachlazením. Dřevité bylinky jako tymián, levandule a šalvěj zůstanou kompaktní, pokud je na jaře zkrátíte zhruba o třetinu.
Středomořská vyvýšená bylinná postel
Středomořské bylinky se cítí obzvláště pohodlně na vyvýšeném lůžku se špatnou, dobře propustnou půdou a na teplém a slunném místě. Skvěle se stýkají se středomořskou zeleninou - pak máte po ruce nejdůležitější ingredience pro ratatouille nebo vlastní směs kytice Herbes de Provence. Například jdou spolu velmi dobře ve vyvýšené posteli:
- Lilek, lilek (Solanum melongena)
- Bazalka (Ocimum basilicum)
- Česnek (Allium sativum)
- Levandule (Lavandula angustifolia)
- Oregano (Origanum vulgare)
- Paprika, feferonky (Capsicum annuum)
- Rosemary (Rosmarinus officinalis)
- Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
- Tymián (Thymus vulgaris)
Můžete také vysadit rostliny rajčat a cukety, které zůstaly nízko v posteli - ale buďte opatrní: na rozdíl od středomořských bylin jsou to skutečné vysoké spotřeby a potřebují hodně živin.
Tipy
Ti, kteří rádi pijí bylinkový čaj, si mohou na vyvýšených postelích vypěstovat typické čajové byliny, jako je levandule, citronový balzám, šalvěj, máta, fenykl, anýz, kmín, tymián, citronová verbena a sladké bylinky (stevia).
