Co jsou hnědé čepice?
Hříbky, lišky a smrky nelze pěstovat uměle, protože závisí na určitém životním prostředí. Takzvané druhy saprofágů lze snadno pěstovat na slámě nebo čerstvě pokáceném dřevě. Živiny získávají z mrtvého organického materiálu. Mezi tyto houby patří také populární „hnědé čepice“, ačkoli přísně vzato neexistují žádné houby s tímto druhovým názvem. Pod tímto názvem se nabízejí plodiny připravené k použití a potomstvo červenohnědých obřích knedlíků (Stropharia rugosoannulata). Hnědý hřib, který má velmi podobnou chuť i vzhled, by s tím neměl být zaměňován: Tato lesní houba je běžnou mykorhizní houbou smrku, tj. Žije v těsné symbióze s jehličnanem, a proto není vhodná pro pěstování hub v zahradě.
také číst
- Pěstujte a používejte houby ve vlastní zahradě nebo ve sklepě
- Vypěstujte si chutné jedlé houby sami
- Pěstovat melouny a sklízet je z vlastní zahrady?
Pěstování hnědých čepic - tak to funguje
Chov hnědých čepic nebo červenohnědých obřích Trümmlingů je o to jednodušší. Potřebujete pouze čerstvou slámu nebo balík slámy, stejně jako zrno nebo substrát, který si můžete zakoupit v obchodech. Dobrý houbový potěr voní svěže a příjemně jako houby, je silně napuštěn myceliem z bílých hub a měl by být okamžitě uveden do kultury - nevydrží dlouho a má tendenci být kolonizován plísní.
materiál
Pro úspěšnou kulturu hnědé čepice potřebujete čerstvou slámu, kterou nejlépe získáte od ekologicky aktivního farmáře. Konvenční sláma je často ošetřena fungicidy - tedy fungicidními chemikáliemi - aby tak rychle neplesnivěla. Houbová kultura hnědé čepice na tom samozřejmě bude jen prospívat. Takzvané malé koule jsou nejlepší, ale dnes je obtížné je získat.
Vytvoření kultury hub hnědých čepic
Svou kulturu hub hnědé čepice vytvoříte takto:
- Dobře navlhčete balík slámy.
- Nejlepší je ponořit jej do vody z vodovodu po dobu 24 hodin.
- Takže sláma může nasávat vodu.
- Nyní propíchněte několik otvorů v kouli hlubokých nejméně 10 centimetrů.
- K tomu použijte kousek dřeva nebo koště.
- Do každé díry dejte jednu až dvě polévkové lžíce čerstvé houby.
- Otvory znovu vyplňte slámou.
Umístěte naočkovaný balík na teplé a částečně zastíněné místo v zahradě. Jakmile je bílé mycelium úplně prostoupeno, přikryjte jej asi dva palce silným čerstvým, ještě nezralým kompostem.
Tipy
Pokud smícháte kompost s hnojem, můžete sklízet obzvláště velké množství hnědých čepic.
